众筹模式火了，比众筹模式更火的是众筹咖啡馆。　　从北京的”车库“，广州的”贝塔“到武汉的” DEMO “等等，一时间，众筹咖啡馆成了创业界挺时髦的一件事，如果你做创业平台，没开间众筹咖啡馆，你都不好意思说你在搞创投。　　众筹是通过互联网发布筹款项目并募集资金的一种融资方式，它的出现的确为更多小本经营或创业的人提供了无限的可能。但众筹真的如人们想象的那样，就是几十人凑份子开间店?最近网上很热的那篇关