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在家怎么做一杯好喝的越南咖啡?教你3种不同的越南咖啡制作方法
越南壶,是法式滴漏壶的一种,法国殖民越南的时候,流传至越南后深受欢迎,经过当地的学习与改良,最终发展成为了越南壶。在越南街头巷尾、家家户户,你都可以见到寻常的越南人用越南壶慢慢的滴滤咖啡。越南壶最大的缺点就是滤板底部孔较大,直接滤过的咖啡会有比较多的渣滓,口感上比较浑浊。为了避免这个问题,你可以选择加一张滤纸。正宗的越南咖啡是用越南罗豆来制作,因为焦苦味比较重,所以需要加入炼乳来平衡咖啡的风味。下
2024.11.29
#越南#漏壶
一分钟教你学会制作越南滴漏咖啡!
越南咖啡最正宗的喝法——滴漏咖啡,下面手把手教您如何在家也能DIY一杯咖啡,让您在任何时候,享受属于自己的咖啡时光!食材明细:咖啡豆/粉、炼乳所需物品有:磨豆机、滴漏壶、手冲壶越南滴漏咖啡的做法步骤:1、咖啡豆研磨成咖啡粉;2、将滴漏壶分解开,把压板取出;3、咖啡杯中倒入适量炼乳;4、滴壶中放入咖啡粉,根据自己的口味喜好,一杯约需咖啡粉15-20克。5、将咖啡粉抖抖平,裝上压板,然后转紧;6、“闷
2024.10.13
#咖啡#咖啡豆