一杯好喝的咖啡，究竟是什么样子的？有人觉得，咖啡应该是狂野的，不能有一点点糖和牛奶，要让酸味和苦味麻痹舌尖清醒大脑，以此迎接阳光明媚的清晨；有人觉得，咖啡应该是温柔的，纯白牛奶投入黑咖啡的怀抱，黑白交融成一杯牛奶咖啡是淅沥雨天的慰藉；有人觉得，如果是爱人冲的，就算是速溶咖啡也没有关系，这样的咖啡时间一定会更加享受。这些都没错。咖啡有性格，和人一样，并没有固定方程式。饱妹那杯最好喝的咖啡是不小心加了

——————咖啡太苦，我们普遍都会在咖啡中加入糖和牛奶掩盖住咖啡原有的苦味。但这不仅只调整了咖啡的味道，也提升了卡路里的摄入。糖和牛奶不仅掩盖住了咖啡的苦味，他们会让咖啡的风味也隐藏了起来。那有什么其他的解决办法，可以让我们更好的享受咖啡？咖啡加盐这个神操作你一定听说过，与其加入糖和牛奶，在咖啡中加一丢丢的盐提升咖啡中的甜，均衡口感，甚至可以提升咖啡的风味。About Bitterness in