作为一个铁杆的咖啡迷，我每天到工位第一件事就是先冲上一杯咖啡，能量满满地拥抱一天工作。工作压力大时，一下接连喝四五杯，像给自己狂打鸡血，保持思维活跃的状态。然而身边总有一些朋友告诫我：“喝咖啡对心脏不好”“喝咖啡容易得骨质疏松”“听说咖啡致癌？”咖啡，究竟是“健康卫士”还是“健康杀手”？今天就来给大家科普一下吧！01 咖啡中的物质黑咖啡 是由咖啡豆经过烘焙并研磨成粉后，再用热水冲泡而成的一种饮料。