在咖啡的奇妙世界里，有一个有趣的说法：咖啡豆分 “公母”。是不是很新奇？别着急，这可不是咖啡树真的有性别之分，而是咖啡豆在形态上的独特差异。

01，公豆和母豆只是中文俗称其实，咖啡树本身并没有公树、母树之分。事实上，咖啡花是一种同时拥有雌雄双器官的植物，属龙胆目茜草科。咖啡豆本身在烘焙之前是咖啡果实的核心种子，落入土里后即可自行生长，即使只有一棵树也能生长出咖啡果实。既然是雌雄同体，便没有所谓的公树、母树的区别，自然就不该有公豆、母豆的差异。再来，“公豆”的英文原字是“Peaberry”或缩写“PB”，并没有称呼其为“Male Bean