对于咖啡业者来说，经常能够有机会在同一时间品测多份咖啡，这是自身职业发展中的一个重要部分。而对于消费者而言，很难在同一时间品尝到不同的咖啡，因此他们想要发展味觉体系也是异常困难。许多咖啡业者经常性每天多次地这样品测能让味觉训练效果进展迅速。可蛋疼的是，这样一杯接一杯的品测并不意味就一定能够学有所用。你得知道它们为什么尝起来不同，不然你的思维就不能把这些变量与它们所会产生的效果联系起来。萃取率和冲煮