文/壹默了然小时候，一度不明白，为何但凡跟文艺沾上点边的人士，都有个约定俗成的习惯，放着好端端的家里不坐，或是放着明晃晃的办公室不坐，非要一窝蜂地跑到咖啡馆去阅读写作不可。莫非咖啡馆是灵感的发源地，还是，去咖啡馆阅读写作让人仪式感十足？有天，偶然翻阅了陈丹燕的《咖啡苦不苦》一书，才算是了解了些个中缘由，原来书与咖啡，气息相通。阅读和喝咖啡都是休闲方式的一种，某程度上也阐释了一种理想的生活方式。记不

咖啡豆不是豆　　经常喝咖啡的朋友应该都知道，我们小时候喝的速溶咖啡，并不是咖啡本来的样子。现在不管是像星巴克，Costa这样的连锁咖啡品牌还是小咖啡馆里，一般都会选择现场制作的咖啡，因此我们大多数人对咖啡豆已经不陌生了。　　实际上虽然我们叫它咖啡豆，咖啡并不是豆科植物。咖啡树是茜草科的多年生的小乔木或者灌木，通常在野生的状态之下咖啡树会长到2米到10米的高度。但是为了便于采收，人工种植的咖啡树，通