这种会开花的咖啡树木属于一种植物，咖啡果是树上生长的果实，咖啡豆就是由咖啡果子而来的。随着科学家不断发现的新的种类，我们还不能确切地知道咖啡属植物种类得到数量。咖啡种类中有一些种类属于野生植物，主要生长在马达加斯加、非洲、亚洲、澳大利亚等。只有阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡得到大量的种植，这两种咖啡的产量大约占全球咖啡总产量的99%。一些国家地区为了平衡当地的咖啡消耗，还种植了少量的利比里卡种咖啡。阿

尽管9月下旬开始巴西咖啡产量出现了零星降雨，帮助部分咖啡树开花，但该国新产季咖啡生长依然遭受长期干旱天气影响。在过去的140多天时间里，主要产区缺少降雨不仅给2025年的产量带来担忧，还可能给未来收成带来隐患。