在城市的喧嚣中，有这样一家咖啡馆，宛如一颗遗世独立的明珠，轻易便能抓住行人的目光。它是欧式复古风格的典范，仿佛从 18 世纪的欧洲小镇穿越而来。

喝了那么多年的咖啡还不知道浓缩咖啡的起源？今天我们一起来扒一扒关于浓缩咖啡的一个小故事03:17补充内容：Leonetto Cappiello（1875 – 1942）通常被称为“现代广告之父”，原因是他将革命性的设计美学带到了20世纪初期的广告海报上。尽管卡皮耶洛还被公认为杰出的画家，插画家和讽刺漫画家，但他的海报艺术最为人所知。Cappiello的海报与以前占主导地位的新艺术风格明显不同。19

前言：今天，我们来做另类科普，用故事来科普。这也是我们专栏首次尝试用故事科普咖啡。故事开始：说起飞碟，你大脑里首先出现的画面是不是这样的？迄今为止，我最喜欢的飞碟却是它因为它像阿拉比卡咖啡平豆的侧面。这是2016年的科幻大片《降临》电影《降临》里有个场景，女主角语言学家露易丝·班克斯对军方上校韦伯讲了一个故事：18世纪库克船长抵达了澳大利亚，问土著人那个跳来跳去到处都是的动物是什么，得到的答案是“

关于咖啡起源的故事非常多，一个说法是美国学者安东尼 威尔蒂在《咖啡：黑色的历史》给出的：1414年，满载宝物的郑和船队到达亚丁港。一位年轻的苏菲派宗教领袖盖玛勒汀登上了指挥官洪保的旗舰，尝到了中国人用神奇的树叶所烹制的神奇饮料。在埃塞俄比亚，盖玛勒汀发现当地的山羊吃了另一种神奇植物后，会一夜不睡一直嗨。盖玛勒汀就这样发现了咖啡。他还按照中国人炒茶的方式烘焙咖啡叶和咖啡果肉。另一版本是：牧童卡尔迪与

本期封面故事中，我们介绍了七款市面上咖啡师向往的半自动浓缩咖啡机，每款都各具特色。多锅炉浓缩咖啡机，每个冲煮头皆可独立设定参数，例如预浸秒数、水量、冲煮温度等，使用者可从显示萤幕PID系统多项状态设定参数，依据不同烘焙程度的咖啡豆，设定适合的温度，不需拆卸机器，从咖啡机外部即可调整内循环帮浦压力。大容量蒸气锅炉，可持续稳定水温与供应大量蒸气，在忙碌的尖峰时段亦能不慌不忙地优雅提供完美咖啡，有效率地

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关于咖啡，从起源到发展都充满着多彩和让人心醉的故事。几百年来，咖啡的品种、烘培方式、调配种类、煮泡方式等都发生着翻天覆地变化，喜欢咖啡的人也在持续增加中。但很多人对咖啡的喜欢仅仅是喜欢其中的某一种，但其实每种咖啡，细细品味，都有着强烈的吸引力。今天小编带大家一起做笔记，看看咖啡调配的主要种类和他们的故事与特点，在了解后去品味，可能会遇见不一样的惊喜哦！1、浓缩咖啡EspressoEspresso是

咖啡究竟是酸甜是香苦，又有谁能一眼看到杯底？一，咖啡的起源。1.牧羊人的故事大约公元六世纪时，埃塞俄比亚高原上，卡尔迪在放牧时发现自己的羊群兴奋莫名，活蹦乱跳，发现是羊吃了山上不知名植物的红果子所致。附近寺庙的长老经过，长老就用红果子煮水，在晚上礼拜时喝，达到了预防打瞌睡的效果。教徒夜间敬拜前，都会先喝红果子熬煮的热果汁“咖瓦”（qahwa） 。咖瓦的阿拉伯文为“美酒”之意，后来被借用来称呼咖啡，