相信大家在接触咖啡之初，对于咖啡的第一印象多数是苦的，可能偶尔会感受到似有若无的酸，对于花香果味天花乱坠的描述认知，十分迷茫。甚至有一些还不了解咖啡的朋友们会认为对咖啡的风味描述都是添加了香味物质在咖啡中，其实并不是这样，咖啡的神奇之处就在这里了，它自身带有非常多的风味物质，目前我们了解到的已经有八百多种，还有很多风味在持续发现中。（风味轮）那么咖啡中的风味都是如何产生的呢？咖啡是一种农作物，和我