一般情况下，冲泡完咖啡，剩下的咖啡渣你会用来做什么呢？直接倒掉？还是用来填充烟灰缸？冲完咖啡后，你会用好咖啡渣么？酿酒！现在，咖啡渣不再只是渣了，咖啡又有了新的创意。研究人员已经找到了一种将用过的咖啡剩下的咖啡渣变成酒精饮料的方法。近年来，蒸馏酒行业一直在找寻新的方法，想要用不同寻常的原料来打造出不同口味的新型酒。一些科学家开始探索利用咖啡渣进行酿酒的潜能。其中葡萄牙和加里西亚的研究者们利用咖啡渣