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咖啡又酸又苦,为什么那么多人喜欢?
装逼?爱好?要回答这个问题其实真要分几种情况来看待,可不能一杆子打死一船人。首先说说咖啡苦的问题。在说咖啡苦之前,先抛一个或许是众所周知的概念——咖啡是一种水果。由此而言,咖啡的酸就很好理解了。大家应该在很多水果里都尝到过酸味,尤其是橙子、柠檬等,这是属于水果的果酸。1 咖啡为什么苦?那么咖啡为什么会苦呢?这应该是很多人挺纳闷的地方了,貌似长这么大还没有吃到过苦的水果,那咖啡的苦味是哪里来的?咖啡
2024.10.18
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