在资本把疯狂的补贴砸向咖啡赛道之前，咖啡往往被视为小资生活的象征，是属于文艺青年的小清新，是电影《第 36 个故事》里的咖啡馆，在精致淡雅中洋溢着胶片质感的柔和气息。▲ 图片来自：《第 36 个故事》如果说酒是中国古代文人骚客的恋人，那西方文艺作品则散发着咖啡的香气。海明威在《战地春梦》里的咖啡中，嗅到了黎明破晓的味道；对于梵高来说，咖啡馆是一个可以让人疯狂的场所；葡萄牙作家 萨拉马戈甚至在将咖啡