今年简直可以说是中国的资本咖啡元年，我们身边从连咖啡到小蓝杯，各种020咖啡层出不穷地进入我们视野，开始挑战着星爸爸一家独大的市场。虽说挑战还不算成功，至少我们把雀巢的速溶咖啡包给抛弃掉了。A君作为长期的加班狗，我经常喝美式咖啡，不喜欢加糖不喜欢加奶，我觉得这样比较醒神。如果放在十年前，如果有人这么点咖啡，一定会觉得这个人脑子被门夹过。但话说，你知道吗？原来美国人是不喝美式咖啡的。最近的咖啡界，每

在资本把疯狂的补贴砸向咖啡赛道之前，咖啡往往被视为小资生活的象征，是属于文艺青年的小清新，是电影《第 36 个故事》里的咖啡馆，在精致淡雅中洋溢着胶片质感的柔和气息。▲ 图片来自：《第 36 个故事》如果说酒是中国古代文人骚客的恋人，那西方文艺作品则散发着咖啡的香气。海明威在《战地春梦》里的咖啡中，嗅到了黎明破晓的味道；对于梵高来说，咖啡馆是一个可以让人疯狂的场所；葡萄牙作家 萨拉马戈甚至在将咖啡