对于北半球多数咖啡生产国而言，10月份即将开始2024/25年度，这其中就包括了中南美洲的哥伦比亚、墨西哥、哥斯达黎加、萨尔瓦多、危地马拉、洪都拉斯和尼加拉瓜；东非和西非的埃塞俄比亚、肯尼亚、科特迪瓦；以及东南亚的越南和印度等国。
由于上述提及的部分国家在产季早期生长过程中普遍遭遇厄尔尼诺天气的影响，对新产季产量表现预测则喜忧参半。
在哥伦比亚，出现积极恢复，预计新产季咖啡产量可以达到1280万袋。本国咖啡消费也将增长1.6%至230万袋。
在墨西哥和中美洲地区，总产量预计可以达到1650万袋，相比上一年度创下十年来的低位相比增加6.4%。洪都拉斯、尼加拉瓜以及哥斯达黎加的小幅增产预计将促进复苏，但仍比该地区过去几年的产量高点减少12.50%。
在乌干达，虽然罗布斯塔咖啡价格上涨刺激该国更多的出口，但预计新产季的产量将保持稳定，在1500万袋附近。
在埃塞俄比亚，预计新产季咖啡产量750万袋，但约有一半产量在本国消费，剩余一半用于出口。
在越南，市场焦点仍然是咖啡产区的天气发展，目前的价格已经消化了前期厄尔尼诺天气的不利影响。尽管新产季前对产量预测各不相同，但普遍预计都会出现减产情况。
