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咖啡作为一种深受人们喜爱的饮品，不仅是一种生活方式，更是一种享受。正确的喝咖啡方式有着诸多重要意义

Hello！大家好！我们又见面了，上次的结尾我们说到这期的话题，那就是和大家聊聊咖啡产地和命名的那点事儿。说到咖啡的产地和命名，那我们先聊聊咖啡的产地。咖啡对于土地的生长要求其实还是比较苛刻的。首先来说，咖啡是一个哪里都能种植的品种。但是必须要在一定的条件下才能够开花结果。在说到咖啡产地之前，我们先来聊一个比较重要的前提，那就是咖啡的种类。可能很多人会说：咖啡的种类我知道很多啊~例如：巴西，耶加雪

阿拉比卡咖啡（arabica）和罗布斯塔咖啡（robusta以下简称罗豆）是市场上用的最多的两类咖啡，两者在豆子外观上很相似（不认真看可能还认分辨不出来），但还是存在6大差异，下面就给大家科普一下。1. 种植的环境条件不同阿拉比卡种咖啡树，适合种植在海拔600-2200米，温度在15°-24°C，年降雨量在1200-2200毫米的山地环境中。而罗布斯塔种咖啡树，对海拔的要求不高，0-800米之间都

版权归作者所有，任何形式转载请联系作者。作者：落叶（来自豆瓣）来源：如何挑选符合自己口味的咖啡豆（粉）说的这些只是一个笼统的概括。▷了解咖啡豆的产地信息，知味谱信息。我觉得，咖啡豆的烘焙还是蛮有“刻板印象”的。比如，曼特宁通常都是用深度烘焙更能体现它的醇厚的特色；耶加雪啡的豆子通常都是浅中度烘焙，花香和果酸的味道更容易展现出来；一提到肯尼亚的豆子，嘴里就容易泛起酸味。之前在一家咖啡馆喝过一只肯尼亚

不同目数咖啡豆是指咖啡豆的粒径大小不同，通常用 “目” 来表示。其影响因素包括烘焙度、加工方式等。一般来说，目数越大，颗粒越细，烘焙度越浅；目数越小，颗粒越粗，烘焙度越深。

飘着浓浓的香味啜饮一口入喉微酸微苦的滋味真让人回味无穷想必许多咖啡爱好者心中最美好的事，莫过于能够喝到一杯令自己满足的咖啡！但咖啡爱好者们在挑豆子时，往往也会依照自己的喜好，分为深烘豆派、浅烘豆派，而深烘豆和浅烘豆之间，除了口感上的差异，它们里面还蕴含着哪些不一样的成分呢？下面，小编就来跟大家分享，如何根据个人的喜好和需求，来选择不同烘焙程度的咖啡豆。风味：浅烘培酸、深烘焙苦很多人爱喝咖啡，但不知

自从小香加入了咖啡行业，很多胖友发来私信~“咖啡机买好啦！可是咖啡豆该怎么选？” 阿拉比卡、罗布斯塔，傻傻分不清，各种产地和风味又是什么神奇的东西？咖啡除了味道苦、能提神之外，难道还有别的讲究？今天，小香打算给大家科普一波~ 不论你是咖啡小白，还是职业老饕保证都能轻轻松松看得明白！不仅买咖啡豆完全不用担心买错，去咖啡店的时候还能和咖啡师聊（装）几（个）句（逼）~产地和风味是怎么一回事？虽然我们平时

咖啡豆的产地与风味之间有着紧密的联系，不同的产地赋予了咖啡豆独特的风味特点。

哈喽，我是从业13年，走遍32个咖啡产区的香叔咖啡豆的品种有成百上千种，按照不同方式又有不同的分类和名称，今天香叔给大家重点介绍3种.1，按照烘焙度来分，大家常听到的可能是浅度、中度、深度，实际上常见的一共有8种：轻度烘焙：最轻度的烘焙，酸味较强，适合单品咖啡肉桂烘焙：外观肉桂色而得名，酸味较强，适合单品咖啡中度烘焙：外观栗色，口感香醇，单品、拼配都 ️高度烘焙：外观深棕色，酸苦均衡，一般用于拼配

速溶咖啡是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物，溶解速度快、价格实惠，是目前咖啡消费的主流。

咖啡豆分类具有重要意义，它不仅有助于消费者更好地了解咖啡的风味特点，也为咖啡农、咖啡师和烘豆师在生产、加工和烘焙等环节提供了重要的参考依据。

咖啡豆是咖啡果实的种子，通常被称为咖啡樱桃。这些豆状的种子通常经过干燥、烘烤和酿造制成咖啡。因为喝咖啡与许多健康益处有关，比如降低患2型糖尿病和肝病的风险，你可能会想，吃咖啡豆是否也有同样的效果。大嚼咖啡豆——尤其是那些裹着巧克力的咖啡豆——是一种越来越流行的咖啡因修复方法。吃咖啡豆有哪些潜在好处和风险？基本安全咖啡豆已经吃了几百年了。人们认为，在咖啡被开发成一种饮料之前，咖啡豆经常与动物脂肪混合

在快节奏的现代生活中，咖啡已然成为了许多人不可或缺的饮品。无论是清晨用来提神醒脑，开启活力满满的一天；还是在忙碌的工作间隙，享受片刻的宁静与放松；亦或是在与朋友相聚的午后，作为交流的陪伴，咖啡都扮演着重要的角色。

文/金错刀最近，刀哥的世界，被一个蓝色的咖啡精刷了屏！电梯里、电视上、办公室、朋友圈到处都被小蓝杯占据。蓝色杯子，可辨识度很高，一看就是新品。可这个新品怎么这么爆？仔细研究才发现，“小蓝杯”从0到爆，竟然只用了5个月，简直就是咖啡品牌修炼成精！1新零售咖啡精练成，竟只用了5个月！“小蓝杯”，本名luckin coffee（瑞幸咖啡），去年11月，创始人兼CEO钱治亚还在神州优车做运营一姐，是董事长

文/李小丢这篇文章试图讨论的唯一主题是：消费者的自主选择，是否能够改变一个行业中长期存在的不合理状况。这几天一直在断断续续地追《欢乐颂》，一边看书一边听几个女孩儿鸡飞狗跳的小日常，看到十三集的时候，杨紫扮演的小蚯蚓邱莹莹在咖啡店里找到了新工作，将这个消息和刘涛扮演的海归精英安迪分享了，还问安迪平时喜欢喝什么咖啡，安迪就送了她从美国带回来的几包绿山咖啡给小蚯蚓。小镇女孩儿邱莹莹的第一反应是：“绿山咖