绿茶咖啡指的是：鲜奶油+咖啡+绿茶粉组合成的一种新奇搭配。绿茶咖啡正式输入日本是在1877年，当时正值明治维新时代，咖啡在西方是随处可见的饮品，它的浓郁醇厚口感与绿茶特有的淡雅清香交互融合，仿佛东西方文化的交流碰撞，意示着求同发展、繁荣。
日本作为一个喜欢取人之长，加以修改变为“己之长”的国家，将这种极具风味的饮品收入囊中之后，引起了咖啡新潮流。
这种独具东方风味的绿茶咖啡，做法简单易上手，在家就能制作。仅需备好以下材料：1杯咖啡、糖包（适量）、鲜奶油（按喜好）、绿茶粉末（适量）。步骤:备好绿茶粉，如果是干燥的绿茶可直接磨碎;若是有水分的绿茶，直接把它们切碎。接着依自己的喜好把咖啡煮上（浓淡皆宜）。最后把咖啡盛入杯子，舀一勺鲜奶油铺在咖啡上，在上面撒些绿茶粉末便大功告成了。若是想要更香一些，可以尝试放些许砂糖，刺激绿茶因子散发更多的幽香。制作出来的绿茶咖啡，将咖啡的苦与涩与绿茶完美融合，一口下去，满嘴清香！
绿茶粉的好处体现在：
它抗氧化和镇静的作用较突出，对减轻疲劳有奇效。绿茶中含有维生素C及类黄酮，其中的类黄酮能增强维他命C的抗氧化功效，这种类黄酮同时也是珍贵营养品，所以它对维持皮肤美白，有着珍品级的效果。绿茶粉还可以用来做面膜，市面上的面膜也有很多类似面膜卖，它起到清洁皮肤、补水控油、淡化痘印、促进皮肤损伤恢复的作用；作为成分配料加入优酸乳、酸奶里组合起来吃，可以促进排便，肠胃活动等作用。
用富含维他命C的绿茶粉制作而成的面膜，对肌肤可以起到一定的美白成效。与同样富含维他命C的柠檬相比，绿茶不含酸性，也不会刺激皮肤。绿茶粉所含的单宁酸还可有效的收缩肌肤，有助于养颜嫩肤。除此以外，绿茶粉的作用还有杀菌，粉刺化脓等奇效。
但是绿茶粉与抹茶粉不是同一种东西，两者看上去都是绿色粉末，但是实际上，它们的内里是有很大区别的。绿茶粉是直接用机器碾碎、粉碎就可以得到，但抹茶粉则是要用天然的石磨研磨得到。而在日本，绿茶粉大多用球磨机粉碎，慢速粉碎，中国大多用瞬间粉碎法，方便快速，产出效率高。这三种研磨方式使得最后获得的粉状物，在品质上有很大区别。没有加过色素的绿茶粉往往相比抹茶粉，颜色更显黄褐色，味道多枯涩。
咖啡的好处也是十分多样的，它含有的维他命B、游离脂肪酸、单宁酸等营养成分；它对人的皮肤也大有好处，可以促进新陈代谢，提高消化活力；它还可以消解疲劳，因此长期在电脑桌前工作的人，经常会在清晨或是午后来上一杯咖啡，以缓解困顿与疲惫；咖啡还可以预防胆结石的形成，根据美国哈佛的研究表示，每天喝2-3杯咖啡的男性，获胆结石的几率比不喝的低40％；实验证明，一天喝大概3杯咖啡，可以很好地调节人的情绪，提高机敏性，
因此不难看出，绿茶咖啡虽是一种创新式的咖啡饮品，但它也给人们带来了正面的效益影响，值得一试！
