星巴克点冰美式秘籍,小白也能秒懂!

美式基础点单法

进入星巴克门店后,最直接的点单方式就是告诉前台店员:“我要一杯冰美式” 。星巴克提供了多种杯型供大家选择,从最小的 Short 杯(8 盎司,不过这个杯型在国内门店相对较少使用),到 Tall 中杯(12 盎司) 、Grande 大杯(16 盎司),再到 Venti 超大杯(20 盎司)。如果是常规需求,店员就会按照标准流程为你制作一杯冰美式。
如果你想体验一把 “咖啡达人” 的感觉,用英文点单也是个不错的选择。简单一句:“I'd like an iced Americano, please.”,就能让店员明白你的需求,这种点单方式不仅适用于国内一些外国人较多的门店,出国旅游时在海外的星巴克门店也同样适用。

根据口味偏好调整

浓缩咖啡选择

星巴克的冰美式默认使用一份浓缩咖啡,但如果你是个十足的咖啡重度爱好者,觉得一份浓缩咖啡的浓度不够,无法满足你对咖啡醇厚口感的追求,那么不妨尝试加一份浓缩。这样一来,咖啡的苦味会更加浓郁,香气也会更加醇厚,每一口都能让你感受到咖啡因带来的满满能量 。相反,如果你平时不太能接受太浓烈的咖啡味道,只是想在午后稍微提提神,享受一下咖啡的香气,那么一份浓缩咖啡的冰美式就已经足够,它相对清淡的口感更适合你。

水和咖啡比例

常规的冰美式水和咖啡的比例大概在 2:1 ,这样的比例能够带来一种平衡的口感,咖啡的苦味和水的清爽相互交融。但如果你希望冰美式的口感更浓郁,在点单时可以跟店员说少加一些水。比如原本 16 盎司的大杯冰美式,正常情况下水和咖啡的比例是按照一定标准调配的,你要是想让它更浓,就可以让店员适当减少水的量,这样咖啡的风味会更加突出。反之,要是你喜欢更淡一些的口味,也可以要求店员多加一点水,让咖啡的味道更加柔和。

加糖加奶建议

冰美式原本是一款无糖无奶的清爽饮品,能够让你品尝到最纯粹的咖啡风味。但如果你喜欢甜味,不妨让店员加入一些糖或者糖浆。星巴克提供了多种糖浆可供选择,香草糖浆、焦糖糖浆,它们能为冰美式增添不同层次的甜味和香气。要是你喜欢奶味,牛奶、奶泡都是不错的添加物。加入牛奶后,冰美式就变成了类似拿铁的口感,奶味的醇厚与咖啡的苦涩相互中和;而奶泡则会让饮品的口感更加绵密,增加一份细腻的质感。

冰块调整窍门

如果你不希望冰块融化后过快稀释咖啡的味道,在点单时可以跟店员说少加一些冰块,也就是 “少冰”。这样咖啡在饮用过程中能够保持相对稳定的浓度,不会因为冰块融化而变得过于寡淡。当然,要是你喜欢那种冰爽的感觉,甚至可以要求 “多冰”,让整杯咖啡更加清凉解暑 。

非咖啡因需求处理

如果你对咖啡因比较敏感,或者不喜欢咖啡因,又想品尝冰美式的风味,完全可以要求店员使用脱因咖啡豆来制作。这样既能享受到冰美式的独特口感,又不用担心咖啡因带来的兴奋作用,比如晚上想喝一杯咖啡放松一下,但又怕影响睡眠,脱因冰美式就是一个很好的选择。

进阶点单技巧

特殊咖啡豆选择

星巴克臻选咖啡豆来自世界各地,有着独特风味,比如埃塞俄比亚的耶加雪菲咖啡豆,带有明亮的花香和果香,做成冰美式后,能让你在清爽中感受到一丝清甜;苏门答腊咖啡豆则有着浓郁的泥土和香料风味,适合喜欢醇厚口感的人,用它制作冰美式,风味更加独特。你还可以选择不同烘焙程度的豆子,浅烘焙的豆子酸度较高,口感相对轻盈;深烘焙的豆子苦味更重,香气也更浓郁。根据自己的口味偏好选择特殊的咖啡豆,能让冰美式的味道与众不同。

定制特殊口味

网上流行着一些冰美式的隐藏喝法,你不妨尝试一下。在冰美式里加一点淡奶油,会让口感瞬间变得丝滑醇厚,奶油的香甜与咖啡的苦涩相互交融,形成一种奇妙的组合 ;也可以加入少量的巧克力酱,为冰美式增添一份浓郁的巧克力风味,甜而不腻,给味蕾带来全新的体验;喜欢果味的朋友,还可以在冰美式中挤入一些柠檬汁,清新的柠檬味能中和咖啡的苦味,让冰美式变得更加清爽可口。

点单方式与注意事项

线下点单

走进星巴克门店,在点单时一定要保持礼貌,一句简单的 “你好” 和 “谢谢”,能让整个点单过程更加愉快。如果你对咖啡不是特别了解,或者想尝试一些新的口味,不妨向店员询问一下当日推荐的咖啡豆,他们会根据你的口味偏好给出专业的建议。要是碰上星巴克推出新品,也可以让店员详细介绍一下新品的特色和口感,说不定能发现新的心头好。

线上点单

现在,通过星巴克 APP 或小程序点单非常方便。首先,你需要注册并登录账号,如果之前已经注册过,直接登录就行。登录成功后,进入 APP 或小程序的首页,就能看到琳琅满目的商品。找到 “冰美式”,点击它,然后选择你想要的杯型、浓缩咖啡份数、是否加糖加奶等个性化选项 。确认好所有信息后,把它加入购物车。接着,核对购物车中的订单信息,看看有没有遗漏或者错误的地方。最后,选择合适的支付方式完成支付,就可以坐等美味的冰美式啦。支付成功后,星巴克会通过短信或者 APP 内消息通知你订单的制作进度,等饮品做好了,直接去门店取就行,非常节省时间。

注意事项汇总

咖啡虽好,但不要贪杯。冰美式中含有咖啡因,过量饮用可能会导致心跳加速、失眠等不适症状,所以每天饮用的量要控制好,一般来说,每天 1 - 2 杯就足够了。每个人对咖啡因的耐受程度不同,如果你本身对咖啡因比较敏感,或者有心脏疾病、肠胃疾病等,最好先咨询医生的建议,再决定是否适合饮用冰美式。在星巴克门店内享用冰美式时,要注意保持安静,不要大声喧哗,尊重其他顾客享受咖啡的氛围。如果需要续杯或者有其他需求,礼貌地向店员提出,他们会热情为你服务。
 
 
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