就在前几天，星巴克在上海与阿里巴巴达成协议，依托饿了么正式开始外卖服务。外送杯盖专业设计，特制冷暖保温配送箱，30分钟送达…从此也是能过上喝咖啡外卖的幸福日子了~
国内买咖啡有外卖了，可是即将要出国留学的你们，走进咖啡店，看着那堆看不懂的名字和cup size…是不是都不知道点什么咖啡啊！除了最熟悉的那几种，其他会不会踩雷？下面学姐就告诉你如何在焦头烂额学习之余，优雅的来一杯咖啡~
首先，咖啡的种类你要清楚 Type of coffee
在咖啡店里，大家最常见也最常点的就是Latte(拿铁), Cappuccino(卡布奇诺)，Americano (美式) 和Mocha (摩卡)了。这几种咖啡其实都是在Espresso (浓缩咖啡) 的基础上，与不同比例的鲜奶和奶泡混合而成的。
Espresso属于意式咖啡，直接用高压水冲煮咖啡粉，不添加任何东西，所以味道会特别浓郁，细细品会有留香的感觉。虽然只有一小杯，但却是上班上学族必备，提神效果格外好！
Americano虽说属于黑咖啡，其实就是在Espresso中加入大量的水做成的，口味比较淡。
Latte可以说是Espresso与牛奶的经典混合了，咖啡在底层，牛奶在中间，最上面是一层奶泡，比例大概是1:4:1，奶味比较厚重。
混搭里还不能错过的就是Mocha, 它是Espresso和巧克力糖浆(chocolate sirup)、鲜奶(steamed milk)、奶泡(whipped cream)的混合，所以会有比较明显的可可的香气。也正是因为这种混搭，才让这两种咖啡格外受女孩子欢迎哦！
除了这些经典款，学姐还想给大家介绍一些最近咖啡界的新晋网红们：
Flat white 馥芮白
double shot espresso + milk foam 双份意式浓缩+奶泡。
名字很文艺的Flat white是一种澳式咖啡，将steamed milk倒入浓缩咖啡中，最上方覆盖一层细幼奶泡 (Micro-foam) 。咦，听起来是不是很像拿铁？根据专业的解释，Latte与Flat White最主要的差异在于牛奶与浓缩咖啡的比例。Flat White鲜奶和奶泡的量都相对较少~
Cortador 卡塔朵
a shot of expresso + equal amount of milk 意式浓缩+同样量的牛奶
Cortador是在西班牙、葡萄牙很流行的一种咖啡。这个词是西班牙语，意思是“减低”“稀释”。
Espresso con panna 康宝蓝
Espresso + whipped cream 意式浓缩加奶油
Panna是意大利语“奶油”的意思。一杯Espresso上面加入一勺发泡好的冰奶油，在杯底，还藏着一点点儿浓糖浆，尝起来会有冰火两重天的感觉。
Frappuccino 星冰乐
说起星冰乐大家肯定都不陌生，它是星巴克的招牌。这种底部会有冰碎，上面会有一坨奶油，喝起来冰冰凉凉又有奶香的饮品在夏天格外受欢迎。那星冰乐是怎么做的呢？
星冰乐又称为法布奇诺，最初是用新鲜的Espresso，半低脂牛奶，砂糖granulated sugar和一大匙干果胶粉drypectin混合，然后加冰块冷冻制作成的。现在的星冰乐已经不仅限于咖啡系列了，还有无咖啡系列(Blended Cream)，比如Caramel 焦糖星冰乐，Green Tea 抹茶星冰乐等，和果茶系列(Blended Juice)，比如芒果西番莲果茶星冰乐等。
Nitro Clod Brew Coffee 氮气冷萃咖啡
Ins上Nitro Clod Brew Coffee已经被刷爆了。氮气咖啡到底是什么？？简单来说，就是在萃取好的咖啡液中，通过加压充进适量的氮气与咖啡融合。完美的保留咖啡风味，口感顺滑一级棒，外表酷似德国黑啤…学姐也要赶快去尝试一下啦！
了解了各类型的咖啡之后，爱喝咖啡的你，还有一些关于咖啡的小知识也需要了解哦~
- 咖啡浓度
One shot：一份浓缩咖啡。
Double ：两份浓缩咖啡。
Triple ：三份浓缩咖啡。
- 杯子大小
适用于一般的咖啡店:
Small：小杯。
Medium：中杯。
Large：大杯。
适用于星巴克:
Short：小杯，最小的容量，只有热饮可以点这个容量，国内一般没有。
Tall：中杯
Grande：大杯
Venti：超大杯
- 牛奶种类 :
Whole milk：全脂奶
Semi-skimmed：半脂奶,这是咖啡店制作咖啡的固定奶种。
Skim milk / skinny milk/ fat free milk：脱脂奶
- 奶泡和奶油：
Wet foam：少奶沫，多奶。
Dry foam：多奶沫，少奶。
No foam：不加奶泡。比如说多牛奶的卡布奇诺就可以说wet cappuccino。
Whipped cream：鲜奶油。
Extra whip：多奶油。
Without whip/ no whip：不要奶油。
- 糖浆口味：
Hazelnut：榛果
Vanilla：香草
Caramel：焦糖
Toffee nut：太妃坚果
知道了上面这些有关咖啡的常用词之后，就到了正式点咖啡环节~点咖啡的套路你值得拥有
当你在排队买咖啡，正好轮到你的时候，店员会跟你说：
Next in line, please. 下一个
Hi, there. What can I get for you? 你好，想要点什么？
这时候，你可以用下面几个句式点自己想喝的咖啡：
I would like a.....
Could I have a ......?
Would you get me a .....?
然后店员会问你：
Is that for here or to go ?
在这里喝还是带走？
总结一下就是这个专业无敌公式：
I'd like a (size) + type of coffee + (milk) + (flavor) + for here to go.、
当然，你也可以省略前面的I'd like，直接说出自己想要的咖啡，比如：
Double shot Americano. No cream, no sugar.
两倍浓缩美式咖啡，无糖无奶油
看完这些，是不是心里顿时有谱了？是不是涨了很多姿势呢？那就点个赞再走呗！如果还有其他问题，欢迎评论与学姐互动哟！
