据《金融时报》9日报道，意大利咖啡巨头Lavazza警告称，由于气候变化、运输中断和欧盟新规推高了烘焙商的成本，咖啡价格将进一步上涨。
报道当天，全球基准的伦敦罗布斯塔咖啡豆期货（London robusta futures）达到每吨4844美元的高点。由于全球主要种植咖啡的东南亚国家收成不佳，该价格在过去一年飙升了约70%。
罗布斯塔咖啡豆以相对低廉的价格广泛用于浓缩咖啡、速溶咖啡等生产制作中，因价格大幅上涨，咖啡相关企业面临成本增加带来的利润成压力。Lavazza Group董事长Giuseppe Lavazza指出，英国超市货架上速溶咖啡的价格在今年已上涨约15%，“到了明年可能再上涨近10%”。
他表示，咖啡价格不会下降，而将保持在非常高的水平，咖啡供应链因此承受了极大压力。事实上，随着原材料成本飙升，Lavazza等咖啡烘焙商被迫提高价格，降低利润率。
而且Giuseppe认为，该行业已经习惯了应对高端的阿拉比卡咖啡豆价格的波动，但近期廉价的罗布斯塔咖啡价格飙升是前所未有的，带给咖啡行业的冲击和影响很大，也一并带来了更多问题。
报道指出，根据天气预报显示，越南的下一季收成将无法补充罗布斯塔咖啡豆日益减少的供应。Giuseppe也指出，气候变化主要影响了越南和印度尼西亚等全世界最重要的罗布斯塔咖啡豆生产国家，使得罗布斯塔咖啡豆的供应大幅减少。、
“物以稀为贵”，咖啡豆供应减少令原料价格上涨，对冲基金和其他投机者也趁此时机涌入市场，因此在Giuseppe看来这进一步推高了期货价格。
此外，运费上涨也是一个影响价格暴涨的因素。自去年10月以来，为了避免也门胡塞武装在红海发动袭击，运送咖啡豆的船只能被迫绕行，更迂回的运输航线对一家从亚洲和东非国家采购咖啡豆的企业来说，无疑会让其需要支付更高的航运成本。
除上述两个原因，Giuseppe还认为，明年出生效的欧盟《森林砍伐及荒废相关商品进出口规定》也将促使咖啡价格全面上涨。该规定中明确禁止进口咖啡和其他六种在森林砍伐区种植的商品，还将要求在欧盟经营的食品公司必须精确定位生产其商品的地块。
Giuseppe称咖啡行业内只有20%的生产者符合新规，并且受制于规定内容，欧洲咖啡烘焙商们或将被迫从唯一满足要求的巴西采购所有咖啡豆。他表示，若是不重新修订欧盟新规的内容，一旦实行现在的规定内容，那将会使约800万咖啡农民失去出售咖啡的机会。
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