乌干达,这个曾被英国首相丘吉尔盛赞为“非洲明珠”的国度,以其得天独厚的自然条件孕育出了品质上乘的咖啡豆。地处肯尼亚、坦桑尼亚、卢旺达和刚果金等咖啡产豆大国的环抱之中,乌干达的平均海拔高达1000~1200米,为咖啡生长提供了理想的环境。赤道线上的充沛雨量和年平均21℃以上的温暖气候,更是为咖啡的茁壮成长注入了源源不断的活力。
在这片拥有“高原水乡”美誉的土地上,世界第二大淡水湖维多利亚湖、尼罗河、艾伯特湖、爱德华湖等水域星罗棋布,为乌干达咖啡带来了独特的湿润气息。然而,尽管拥有如此优越的自然条件,乌干达咖啡却曾一度被外界忽视。这或许与该国“世界最不发达国家”的标签不无关系。但近年来,乌干达咖啡正以其独特的魅力逐渐崭露头角,向世人展示着“拨开云雾见青天”的崭新面貌。
乌干达咖啡的特色在于其醇厚浓郁的口感和迷人的果香。品尝一口,便能感受到层次分明的风味在舌尖跳跃。这得益于乌干达独特的厌氧日晒处理法,它让咖啡浆果在厌氧环境中充分发酵,再经过日晒处理,从而赋予了咖啡豆更加均匀的口感和丰富的甜味与醇厚度。
想要体验乌干达咖啡的绝妙风味吗?不妨试试我们的产品——精选自乌干达高原的优质咖啡豆。我们的咖啡豆以波旁、肯特、SL14和SL28等阿拉比卡品种为主,其中SL14品种不仅风味卓越,还具备抗旱性,两年即可采收,深受农民喜爱。研磨度经过精心调整,使用小富士3.5(杯测校正筛网20#通过率78%),确保每一杯咖啡都能完美呈现乌干达咖啡的独特风味。快来品尝吧,让乌干达咖啡的醇厚与果香带您领略非洲高原的别样风情!