​目录收起1、一杯咖啡的诞生2、咖啡豆的种类有哪些呢？怎么选择适合自己的品种？3、那我们常喝的咖啡类型有哪些呢？4、咖啡口味的影响因素咖啡豆的烘焙咖啡烘焙度可以分为三种其中中度烘焙与深度烘焙的区别咖啡豆的研磨萃取方式5、在家做咖啡，如何选择适合自己的？

这几天烘了几种微批次的豆子，店里常喝手冲的客人有喜欢的就买回去一些。然后微信里就收到反馈说为什么这么苦而且有木渣味？………………………………那么，简单支几招吧，比较立竿见影的。1、冲洗滤纸这个步骤除了让滤纸和滤碗贴合整齐，还有就是洗味道了。不同质量的滤纸，木浆味道轻重不一。保险起见，先用热水多冲一冲，顺便也就完成了温杯，挺合适。2、水温这种小的温度计蛮便宜的，推荐买一个。实在不想准备温度计，也切记