真正的“精品咖啡”（Speciatly coffee），不仅仅指一杯有个性风味凸显的咖啡，它更强调一个流程的全貌，从无到有的整个过程，每个环节以及身处其中的每个人物。这也是为什么精品咖啡中常提到的一个词——从 种 子 到 杯 子，from seed to cup。Part1：咖啡都有哪些种类咖啡树隶属于被子植物门双子叶植物纲茜草日茜草科中的咖啡属。而咖啡属的树种约有70多种，其中主要用于商业用途的

人体对于口味的偏好主要源自基因，但是因为后天的一些生活习惯，或者个人经历，也会对每个人的饮食习惯产生影响。 在咖啡馆里，你毫不犹豫得点了flat white、拿铁或美式…