咖啡豆的保存，可不只是找个地方把它们放着那么简单，它可是一门大学问。就像精心呵护一件珍贵的艺术品，稍有不慎，就可能让它失去原本的光彩。合适的保存方式，就像是给咖啡豆找到了一个温暖舒适的家，能让它们的风味和香气得以长久保存。

咖啡爱好者们常常会有这样的困惑：好不容易买了心仪的咖啡豆，却担心它们很快失去新鲜度。

在快节奏的现代生活中，咖啡早已成为许多人不可或缺的 “能量燃料”。清晨，一杯香醇的咖啡能唤醒沉睡的灵魂，让人以饱满的精神开启新的一天；

简单来说，这一次我们将一套「原始」的冷萃工艺链搬进了你自己的冰箱里，我们完成了产地精选豆子，完成了日式慢烘培，研磨成袋。而你只需要思考，把精品咖啡做冷萃总共分几步：step 1：把袋泡咖啡放常温水里step 2：把冰箱门打开step 3：把咖啡放进去step 4：把冰箱门盖上接下来的问题是，为什么不用挂耳咖啡直接当袋泡呢？1、研磨度不同，袋泡比挂耳稍粗一些；2、滤袋包装不同，袋泡的滤袋经过专门设计

几分钟以前，我从冰箱里拿出自制的冷粹咖啡，用滤袋过滤，装进星巴克购买回来的精致的咖啡容器。脑子里第一次出现标题里的疑问，回溯一下离第一次知道咖啡这东西，至少有十年了。坦诚而言，我被这个无端的念头SHOCK到了，因为感觉到自己随波逐流，自以为喜欢咖啡，自己动手做，实际上连这种饮品的起源和风靡历史都绝然不知，又何谈真的喜欢。进而延伸到，饭桌上的蔬菜，很多我并不知道它长在什么样的土壤，几月份成熟，是结在