速溶咖啡是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物，溶解速度快、价格实惠，是目前咖啡消费的主流。

速溶、冻干、挂耳、胶囊、手冲、冷萃、滴滤……不论当下有多少种get咖啡的方法，到了夏天，啊，我最爱的夏天，我只沉迷于那个仿佛是夏日限定的，透明纯净的，便捷度和仪式感兼得的——咖啡……液！耶~在没有咖啡液之前，除了冷萃以外，所有冰咖啡都绕不开先做出一杯热咖啡的过程，这就给了夏季咖啡很大的局限性，而有了咖啡液，你可以无需等待，就——变出冰美式：——变出气泡咖啡：——变出咖啡冰淇淋：当成咖啡浓缩原浆，蘸

说起“冻干咖啡”，作为一个初识咖啡的小白来说可能会不熟悉，但是说起“三顿半”你一定会有所耳闻。你可能在知乎上还会看到这样的问题：“冻干咖啡和挂耳咖啡哪个好喝？”要论这个问题，首先你得知道冻干咖啡和挂耳咖啡的区别之处。什么是冻干咖啡？what's the freeze-dried coffee英文名：(freeze-dried coffee)，是一种将液态制品冷冻及通过升华作用将冰除去而制得的速溶咖

打开一个全新的咖啡，是哥伦比亚冻干咖啡粉，我打开瓶盖一闻闻这个味道啊，啊，顿时觉得有一点酸，于是让小妹妹也来尝试一下，她的结论就是奶油冰淇淋，终于有一点说对了，就是一种冰激凌的味道，难道香草就是这个味道吗。原来香草就是这个一个味道。虽然最近喝了一些咖啡，但是我觉得单纯的黑咖啡，还是需要适应的，因为我总是觉得味道有一点难以接受，总是觉得味道苦苦的， 其实苦一点我是可以接受的，但是一天中我喝很多水，很