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如何为自己做一杯好喝的咖啡?
前言:此篇文章为#咖瘾养成计划#的软文,慎阅。养成计划第二期···随着近年来咖啡馆越来越多,而口感却没有趋向于上涨或者平衡,反而是应了那个定律。当你的量上来的时候,你的质则会下降许多。而如今像星巴克这么“稳定”的企业实属不多。那么,怎么样为自己做一杯好喝的咖啡呢?意式咖啡和胶囊机我们暂且不说,这些是属于价高且不一定味美。那么我们说手冲吧?但是想想也太狭隘了。还是什么都不说,随性一点罢了。但不管说C
2024.11.05
#咖瘾#篇文章
咖啡豆种·波旁咖啡
写在前面,由于时间比较繁忙,都是只有发在公众号上面,公众号「咖瘾Caing」,希望大家能点个关注~以后我会尽量同步。我跟室友打趣到「拿你家的银渐层跟我家的橘猫配种会出现什么品种」,他反问了一句「那我拿你的瑰夏跟耶加雪菲配种会是什么品种」。转头一想,其实「混种和基因突变」在咖啡种植当中是很常见的事,例如「帕卡马拉」就是Pacas和象豆的混种,还有今天的文章中的「粉波旁」也是自然混种。长久以来,波旁咖
2024.10.18
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