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咖啡知识·水质对咖啡风味的影响(超详细)
我发现一直以来接触到的一些土豪,买了很贵的磨豆机,买了很贵的冲煮器具,买了很贵的咖啡豆,然后认为水也需要买很贵的,于是抛弃了平时冲煮使用的过滤水,改去超市买了最贵的矿泉水来冲咖啡,使用一瓶几十块钱的矿泉水来冲煮咖啡,然后问我“这杯咖啡怎么冲出来咸味这么重”“这杯咖啡怎么冲出来这么涩”“这么咖啡怎么冲出来这么淡”……我心里一万只草泥马路过,你真当冲咖啡跟桑拿一样,越贵服务就越好吗?呵呵,那么今天就特
2024.11.28
#咖啡豆#磨豆
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