之前专门写了篇关于咖啡机的文章，也不知道你们买了没有。今天打算再给你们安利次咖啡，说说最适合夏季的冷萃咖啡（cold brew）。大众今天对“冷萃咖啡”这个词并不陌生，即便没亲口尝过，也看过星巴克每年夏天硕大的海报，以及其“慢速萃取，沁甘顺滑”这样的宣传词。偶尔也会跑去公司楼下的星巴克买杯冷萃咖啡。但就像之前和你们说过的，像星巴克这样的大型连锁咖啡店，在口味统一上是有要求的，往往会集中深烘焙咖啡豆