小友（微信号：yosumn）说：自问听过很多关于“少喝咖啡”的大道理（什么影响睡眠啊，会上瘾啊，等等等等），但也许从未深入神经的微观层面，了解咖啡因的作用和影响。看完这篇文章，“咖啡奶茶还有需要的吗”？（高铁乘务腔）我父亲常常开玩笑说，数百年后的人类学家会认为，西雅图女神（注：世界最著名的咖啡品牌星巴克源自美国西雅图，其品牌标识上有一个美人鱼形象，被称为“星巴克女神”）的狂热信徒将会在美国的每个机

这几天烘了几种微批次的豆子，店里常喝手冲的客人有喜欢的就买回去一些。然后微信里就收到反馈说为什么这么苦而且有木渣味？………………………………那么，简单支几招吧，比较立竿见影的。1、冲洗滤纸这个步骤除了让滤纸和滤碗贴合整齐，还有就是洗味道了。不同质量的滤纸，木浆味道轻重不一。保险起见，先用热水多冲一冲，顺便也就完成了温杯，挺合适。2、水温这种小的温度计蛮便宜的，推荐买一个。实在不想准备温度计，也切记