正式把咖啡当工作，已经有十五个年头，做过咖啡馆小服务生，店长，烘焙师，参加过咖啡师比赛，咖啡长，培训师，咖啡比赛评审，卖过生豆，卖过熟豆，写过咖啡文章，录过音频咖啡节目…..好像做过很多事情，在这条咖啡的路上，还没做过的，大概就是忽悠吧(难怪不赚钱.....）过去最常被问到的问题就是，我想学咖啡，有没有什么咖啡的资料可以阅读学习阿？在過去這麼多年的经验当中，我发现最难的，其实是如何喝懂一杯咖啡。产