瑰夏起源于埃塞俄比亚瑰夏森林，瑰夏的英文原名叫gesha。由于英文的gesha和geisha发音相同，后来，瑰夏也因此被称为艺伎咖啡（geisha）。很多朋友即使不喝咖啡，可能也听说过瑰夏的大名。2019年生豆评选赛上，瑰夏拍出了$1029/磅的天价，成为已知单价最高的咖啡生豆。按照这个价格，换算成一斤熟豆，差不多要8000多RMB一斤，也就是1克咖啡豆要16块，所以，一杯大约300ml的冠军豆手

当地时间10月2日，欧盟委员会表示，鉴于从国际合作伙伴的反馈，有必要推迟一年实施《零森林砍伐政策》（EUDR），即在2025年12月30日起适用于欧盟当地大型公司，2026年6月30日起适用于微型和小型企业。