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一个没有咖啡机的前咖啡店主是如何自己在家做咖啡喝的
估计只有极少数的网友知道我曾经开过一家咖啡店,自2015年1月1日起经营超过两年,主营精品咖啡和烘焙,原料好品味佳,状况良好且持续盈利,还经常举办读书插花之类的活动,一度成为小城青年们的精神角落。当然最后因为合伙人给我挖坑害我血本无归,自此对咖啡馆以及跟人合伙做生意这件事兴趣全无,也鲜少提起这段经历。不过两年多的咖啡店主时光确实给我身上留下了不可磨灭的印记,比如在开店前学习咖啡的一个月时间里对咖啡
2024.10.31
#咖啡#精品

如果自己开咖啡馆,应该具备哪些条件和能力?
网友提问:如果自己开咖啡馆,应该具备哪些条件和能力?你好。多谢邀请。虽然我写了一些关于咖啡和咖啡馆经营的文章,但我并非专业人士——没有经营过咖啡馆,只是通过在咖啡馆里的亲身经历,对咖啡馆经营有一些心得感悟。自己开咖啡馆,应该具备哪些条件和能力。简单说一下吧。首先,开咖啡馆需要有充足货源,咖啡豆、器具、消耗品的货源,都要具备。尤其是咖啡豆,没有充足而低价的货源做支撑,咖啡馆的生意难以维系。而进咖啡豆
2024.10.30
#咖啡#咖啡馆