引言咖啡树需要4年时间长成，第5年，出产可以使用的咖啡果实。每年1次，美丽的白色花朵盛放于枝头，果实由绿转红、成熟，等待采摘。一棵咖啡树，每年能产出大约1磅咖啡豆。50颗咖啡豆，可以制成一杯浓缩咖啡espresso。这个星球每天要消耗20亿杯咖啡，像海啸一样。咖啡的故事就是这样，但细节完全不同……一杯好咖啡可以抵上二三十年的人生“一杯好咖啡可以抵上二三十年的人生。”爱尔娜.努森Erna Knuts