就目前的咖啡店来说，售卖的咖啡产品主要分为三大类！一类是十分经典的意式咖啡，一类是诠释精品概念的单品咖啡，还有一类则是以创意为主的特调咖啡！就目前的咖啡店来说，售卖的咖啡产品主要分为三大类！一类是十分经典的意式咖啡，一类是诠释精品概念的单品咖啡，还有一类则是以创意为主的特调咖啡！

咖啡日晒处理法过程图-日晒和水洗咖啡豆区别这种方法在巴西极为常见。自然水洗法与水洗法极为相似，不同之处在于自然水洗法是用高压水洗机去除咖啡表层的粘膜的，从而跳过的发酵过程。巴西和哥伦比亚的数家咖啡生豆

“精品咖啡”（Specialty Coffee)一词创造于1974年

耶加雪菲的奇妙之处

学习烘焙咖啡豆，就像是在烹饪一道精致的料理

多喝多闻多感受

「爪哇种」可以代表「爪哇咖啡」，但「爪哇咖啡」并不仅限于「爪哇种」

喜欢的人很喜欢

「橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳」

全球范围内，商业种植的咖啡豆主要有三大品种——小粒种阿拉比卡、中粒种罗布斯塔以及大粒种利比利卡

选择适合你的咖啡豆烘培程度

让我们一同揭开咖啡的神秘面纱，深入了解那些常常在咖啡爱好者间流传的专业术语