原创： 清语 JUST生活实验室当代上班族的命，都是咖啡给的。早上不喝上一杯，感觉一天都会在迷糊中度过。但正经点说起咖啡，你的了解有多少呢？每次去点单的时候，看到“日晒”、“曼特宁”之类的词语，是不是觉得每个字都认识，但组合起来就不知道什么意思？本期JUST的研究课题，从风靡第三波咖啡风潮的单品咖啡开始，和你一起踏入咖啡的真实世界。Coffee Time当你走进一家精品咖啡馆，除了常见的拿铁、摩卡

咖啡成为现代人生活中必不可少的一部分，但怎么选出一款适合自己的好咖啡却成为很多人的日常纠结，面对五花八门的咖啡，应该怎么选？选择花式咖啡有何技巧，如何在家轻松冲出一杯好看又好喝的花式咖啡？你知道花式咖啡是什么吗？所谓花式咖啡是指加入了调味品以及其他饮品的咖啡，并不是有拉花的咖啡才叫做花式咖啡。常见的花式咖啡一般采用拼配豆制作，拼配豆可以让味道更加平衡丰富，花式咖啡通常是由Espresso作为基底，

咖啡生活♪马戏咖在荒凉沉闷的城市里，找到属于自己的仙境。你找到了吗？九点钟的高峰地铁，三四点的会议室，凌晨一点的出租车，早上六点的工作群，现代都市宛如一个高效运转的绞肉机，将每个原子化的个人吞下，然后翻吐出一具没有灵魂的皮肉。这副皮囊深感自己存在的渺小和无意义，对未来也不会有任何美好期待，只会相信“永远都有更难的事在后面“，还有什么能拯救这些快要枯萎的灵魂？答案：咖啡日常饮用的咖啡，是用咖啡豆配合

      咖啡，作为生活的标配，它是平凡时光里最暖心的礼物，是困乏时刻提神醒脑的法宝，更是日常生活中用来消遣怡情的必需品。但是，关于咖啡你了解多少？怎样才能喝到一杯好咖啡？这次，安然带你从一颗咖啡豆开始了解。解忧咖啡            咖啡豆不是豆？！没错，咖啡豆不是豆，而是咖啡果实的种子。成熟的咖啡果实呈现出深红色，簇状串状成群结在咖啡树上，因为外形长得比较像樱桃而得名coffee che

​高企的房价意味着，城市越大属于自己的空间越小。不想自己的喜好被空间和生活无限挤压，总想在拥挤和忙碌中，保留一片独属于自己的天地，哪怕只有1平米。这也许是很多都市忙碌的人们，心底会偶尔闪现出的小愿望。但如果愿望只停留在想的阶段，那它只是愿望，只有付诸行动，有一天，愿望会变成你“向往的生活”。想拥有一个自己的咖啡馆，算不算很大的愿望？下面的分享告诉你，只要你热爱生活，愿意动手，每个人都能拥有属于自己

咖啡是许多人一天生活中不可或缺的一味，那阵阵浓香让人回味无穷。很多人问咖啡粉该如何冲泡才能泡出好咖啡呢？咖啡粉可以直接冲泡吗1、那些超市购买的速溶咖啡粉是可以直接冲泡的，打开它的包装以后直接放到咖啡杯中，再冲入97度左右的开水，用小勺把它调匀，然后趁热饮用就可以，而且这种速溶性的咖啡粉，在冲泡以后，还不需要加鲜奶或者白糖，因为它在加工过程中已经进行了调味处理，冲泡以后直接饮用口感正好。世家兰铎（S

咖啡館販賣的是一種生活方式，而生活方式體現細節中。當我們要判斷一家咖啡館好不好，除了單純直覺(你喜歡或不喜歡)之外，我們還要有敏銳眼光、準確嗅覺味覺注意到種種外行人看不見，或是說有看也沒看進心的那些，於是這就是咖啡館細節設計系列想要和大家聊聊的切入點。第一篇，我們看一些菜單，菜單有分兩種，一種是大型掛在吧檯後面壁面，當客人站立在吧檯準備點單時可以幫助她下決定。另外一種是小型，服務員拿到桌上或是自助

人体对于口味的偏好主要源自基因，但是因为后天的一些生活习惯，或者个人经历，也会对每个人的饮食习惯产生影响。 在咖啡馆里，你毫不犹豫得点了flat white、拿铁或美式…