每天5点起床，喝一杯黑咖啡后开始晨跑5公里；到公司后再喝一杯，保持一天精力充沛；个人的一点喝黑咖啡的经验，与大家交流。
什么是黑咖啡？ 最纯粹的咖啡味道
黑咖啡（black coffee）：又称“清咖啡”，香港俗称“斋啡”、星马俗称“咖啡乌”，直接用咖啡豆烧制的咖啡，不添加奶、糖等会影响咖啡原味的饮用方式。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点。
我们常说的美式咖啡、意大利咖啡，都应该算是黑咖啡的一种，只是浓度和烘焙的程度不一样，带来的口感不一样。
常喝咖啡的朋友应该知道，咖啡豆的烘焙对咖啡的口味有很大的影响，喝黑咖啡的话这种风味的影响就更大了。
黑咖啡的功效：除了减脂/减肥还能变聪明
- 提高新陈代谢——喝黑咖啡能提神、提升肾上腺素，在运动前喝黑咖啡甚至还可以引发燃后效应，在停止运动后还能持续燃烧卡路里。
- 利尿排毒——喝过咖啡的应该都应该有类似的体验吧？喝了以后，过一会就想要上厕所。喝咖啡能利尿，还能将身体内的毒素和多余的水分排出，特别是在女生月经期间可以消除水肿。
- 改善血液循环——运动前喝黑咖啡，可以改善血液循环，提升肌肉的耐力和爆发力。
- 降低肌肉酸痛——因为咖啡因会让心跳加快，会使肌肉的收缩更有弹性，因此能降低肌肉酸痛感。
- 增强记忆力——还是黑咖啡中的咖啡因起作用，咖啡因能刺激大脑，释放多巴胺；激活大脑，提升人体反应速度。
黑咖啡的正确喝法 用好黄金1小时
结合个人的体验，说说和黑咖啡总结出来的几个基本原则，不管是提神还是减肥都会有不错的效果。
1、如果是要达到很好的减肥效果，在运动前1小时喝是最好的；前文已经提到过黑咖啡的效果，在运动前一小时喝有助于燃脂并且在运动的过程中不会累，运动过后肌肉也不容易酸痛。
2、吃完早餐后，9点-11点之间喝一杯，可以保持一整天的充沛精力。为什么是早餐后呢？因为吃饱后血液中的糖分会上升，人很容易犯困。因此早餐吃完再喝不仅可以帮助代谢，还能很好有很好的提神效果。
如何选购黑咖啡？分享4个品牌常喝的品牌
一、雀巢 | 醇品速溶黑咖啡
- 推荐指数：❤❤❤❤
- 特点：铁罐包装有利于防潮，百年品牌值得信赖；500克可以冲200多杯，性价比高。
- 口味：口味醇厚，适合刚刚开始接触黑开发的朋友
二、悠诗诗(UCC)[1]| 117速溶
这是个日本品牌，所属UCC上岛咖啡株式会社，跟满大街的上岛咖啡馆可不是一回事，那是台湾公司。悠诗诗（UCC）在全球各地都有咖啡种植园，品质还是有保障的。再加上日本人那股“匠人精神”的劲，做的咖啡口味也还不错。
- 推荐指数：❤❤❤❤❤
- 特点：日本原产
- 口味：口味比较醇厚，苦味稍重，酸味偏轻。
三、拉瓦萨 | 经典黑咖啡
这个品牌是比较典型的意大利式风味黑咖啡，采用中度烘焙和冷冻干燥工艺萃取，很好的保持了咖啡豆的风味。
- 推荐指数：❤❤❤❤❤
- 特点：意大利原装进口，用90%可溶咖啡粉搭配10%的研磨咖啡粉。
- 口味：意大利咖啡特有的醇厚。
四、格兰特 | 冻干黑咖啡
格兰特这是个德国品牌，精选阿拉比卡咖啡豆，慢火烘焙，细心研磨。德国人的精益求精不得不赞叹，完全不比雀巢的口味差。条装的小袋包装，携带很方便。
- 推荐指数：❤❤❤❤
- 特点：德国进口
- 口味：口味比较醇厚，苦味稍重，酸味偏轻。
五、三顿半 六种口味混装
近年崛起的国产咖啡品牌，品质和口感都不输给传统咖啡品牌。采用独立包装，每一小杯就包含2克咖啡粉，饮用非常方便。用过的包装还可以回收换品牌周边，
- 推荐指数：❤❤❤❤
- 特点：国产新锐品牌
- 口味：口味比较醇厚，苦味稍重，酸味偏轻。
写在最后：
除了黑咖啡，还有“防弹”咖啡大家也可以了解一下，如果单纯是为了减脂的话，防弹咖啡也是不错的选择。
大家还有什么好的黑咖啡，也请留言交流。
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参考
- ^UCC品牌官网 https://www.ucc.co.jp/index.html
