清一色50+!咖啡节专挑“最贵的”卖?!

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近日,广州举办了一场声势浩大的咖啡活动,市区及周边城市的爱好者们慕名而来,到此参加一年一度的咖啡盛宴。

据了解,本次咖啡节不仅邀请了全国各地有所名气的咖啡品牌,海外部分咖啡商也收到邀请,进驻活动现场,与爱好者们分享他们的品牌特色。从社交平台上游客们分享的照片看,现场人山人海,高人气的品牌商摊位前更是大排长龙,队伍一眼看不到尽头。

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咖啡博主们也是第一时间奔赴现场,以获得与活动相关的最新情报。不过,某位博主在逛了一圈后发现,不少摊位给出的饮品价格并不便宜,特调类饮品动辄四五十元,Combo类则不少在80元以上。

手冲咖啡的价格也明显上浮,游客们反馈称,现场不少摊位的手冲咖啡在几十元到一百多不等,有些手冲咖啡更是达到了600多一杯,让人“可望而不可及”。

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近些年,“贵”几乎成了各大咖啡活动绕不开的关键词,五六十的饮品、一百多的特调套餐、几百元的手冲咖啡等似乎成了摊位菜单上的常客。

然而,对品牌有所了解的用户坦言,他们去到某些品牌的线下门店时发现店内的确有单价几十、上百的产品,但也有十几元一杯的咖啡。可一旦去到咖啡节、咖啡集市时,摊位前的菜单上只能看到部分单价较高的饮品,以至于不少人调侃摊主们是“把店内最贵的都摆出来了”。

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除了“挑最贵的卖”,有些顾客发现部分产品的活动价高于门店价,本来店内二三十元一杯的饮品,叠加了一层“活动限定”的外衣后身价上涨,变成四五十一杯的“抢手货”。不少人直言若是想喝一杯好喝又价格适宜的咖啡,线下门店或许才是最好的选择。

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对此,网友分析称,摊主们参加此类活动时,需要自己承担住宿交通、产品物料、租用设备摊位等费用,所以对部分远道而来的参展商而言,若只是在现场卖一杯十几元的美式、拿铁,几天活动下来或许难以回本、得不偿失。

另外,部分摊位为了成为现场“最靓的崽”、吸引来往游客的关注,会花费心思装饰自己的摊位,以别出心载的摊位形象让路人停下脚步多看两眼,而这无形中也增加了经营者的运营成本,让单杯饮品的价格不得不随之上涨。

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对大部分慕名前去的参观者而言,他们在付完参加展会的门票费后,所希望便是以适宜的价格享受平常无法接触到的咖啡店带来的招牌特色,与咖啡师交流探讨,享受这场咖啡盛宴带来的独特体验。

但实际上,游客们买几杯好看的特调饮品拍照打卡,分享到社交平台上便完成此行目的;商户们则抬高饮品价格,试图通过活动大赚一笔、满载而归。很多咖啡节常客目睹着摊位上摆放着越来越贵的产品、越来越少的试喝饮料,感慨大部分咖啡活动早已面目全非,不复最初模样。



图片出自:小红书



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