一、咖啡展盛况
1. 国际品牌齐聚
2024 厦门国际咖啡产业博览会以其独特的魅力和规模，成为了全球咖啡行业的焦点。超 2 万平方米的展区如同一个咖啡的世界地图，汇聚了全球 400 多家咖啡品牌企业。埃塞俄比亚、乌干达、印度尼西亚等全球咖啡产业机构带来的优质咖啡生豆和特色产品，让人仿佛置身于世界咖啡的源头。云南、吉林延边、台湾地区等国内展团的强势集结，也展示了中国咖啡产业的蓬勃发展。瑞幸咖啡、麦咖啡、星巴克、肯悦咖啡等知名品牌同馆展示，为观众带来全方位的咖啡体验。建发轻工更是联合 13 家行业大咖，打造了 1500 平方米的 “建发轻工和 Ta 的咖啡朋友们” 产业生态展，构建全咖啡产业生态展销平台。
2. 四大赛事登鹭
中国咖啡杯测大赛全国总决赛、第三届厦门咖啡展・零收益烘焙赛全国总决赛、2024TBC 咖啡挑战赛厦门站以及 “巴菜纳” 杯第六届 FCC 爱好者佛系手冲赛等四大赛事，吸引了近五百名才华横溢的咖啡师强势登 “鹭”。这些赛事为咖啡从业者提供了深入交流及展示的平台，也为咖啡爱好者带来了一场视觉和味觉的盛宴。中国咖啡杯测大赛全国总决赛作为本届杯测大赛生豆赞助单位，UCDA 不仅为大赛提供了优质的乌干达咖啡豆，更在以往的咖啡种植和出口实践中，进行了卓有成效的监管，为咖啡农的可持续性生产提供支持，确保咖啡产品的质量和数量。
3. 配套活动丰富
本届咖啡展首次开设 + 9 精酿啤酒节，汇聚全国 40 余家精酿头部啤酒厂牌，让鹭岛充满咖啡 + 的新潮氛围。展会以市场为导向，全面呈现咖啡产业从产地到消费端的完整供应链，吸引了多个领域的专业采购商和商协会成员。国际大咖论坛云集，深入咖啡行业，揭露市场痛点，解读咖啡赛道。国际生豆交易平台搭建，将世界各大产区的咖啡豆一次性系统展出。多元赛事包括杯测赛事、烘焙赛事、拉花赛事，为专业咖啡师和爱好者提供了交流和展示的平台。主题市集联动全省九城咖啡馆，线上线下联动引爆全城咖啡热。
二、乌干达咖啡亮相
1. 乌干达咖啡香飘展会
乌干达咖啡发展局此次携优质咖啡豆亮相厦门国际咖啡产业博览会，无疑成为了展会中一道亮丽的风景线。展位前，人潮涌动，热闹非凡。来自世界各地的专业人士和咖啡爱好者们纷纷驻足，被乌干达咖啡的独特魅力所吸引。工作人员们热情洋溢，耐心地为每一位到访者介绍着乌干达的咖啡产品。他们详细地讲解着咖啡豆的产地特色、烘焙程度以及口感特点，让人们对乌干达咖啡有了更深入的了解。现场还进行了咖啡制作出品的演示，从研磨咖啡豆到冲泡出一杯香浓的咖啡，每一个步骤都展现出了乌干达咖啡的精湛制作工艺。参展、观展者们围拢在一旁，静静地欣赏着这一过程，不时发出阵阵赞叹。在工作人员的邀请下，大家纷纷品尝着乌干达咖啡，那香醇的魅力瞬间弥漫在整个展会现场，让人陶醉其中。
2. 乌干达咖啡发展潜力
乌干达作为非洲主要的咖啡出口国之一，在咖啡产业中占据着重要地位。去年，乌干达对中国出口咖啡豆超 3300 吨，这一数字充分显示了中国市场对乌干达咖啡的需求。此次参展，当地企业带来了罗布斯塔与阿拉卡比两大品类咖啡，旨在与咖啡产业链各方加强合作与交流，拓展更多商机。罗布斯塔咖啡以其浓郁的口感和较高的咖啡因含量而受到部分消费者的喜爱；阿拉卡比咖啡则以其细腻的风味和丰富的层次感而备受推崇。这两大品类的咖啡各具特色，能够满足不同消费者的需求。乌干达咖啡企业希望通过此次展会，与国内外的咖啡生产商、经销商、零售商以及咖啡爱好者们建立更紧密的联系，共同推动全球咖啡贸易的繁荣发展。随着中国咖啡市场的不断扩大，乌干达咖啡在中国市场的潜力巨大。乌干达政府和企业也将持续努力，提升中国消费者对乌干达咖啡的认知度和美誉度，让更多的人品尝到来自非洲的优质咖啡。
三、咖啡展促进全球咖啡贸易繁荣
1. 打造高端全球咖啡贸易平台
本次咖啡展设置的国际生豆超市交易平台，无疑是全球咖啡贸易的璀璨明珠。这个平台为全球咖啡生豆供应商和采购商搭建了直接对接、高效合作的桥梁，让优质的咖啡生豆能够更顺畅地流通。建发轻工携展团惊艳亮相，他们的参与为平台注入了强大的活力。建发轻工与四家头部原产地供应商签署的咖啡生豆战略合作备忘录，更是深化了双方的合作，为全球咖啡贸易的稳定发展提供了坚实保障。在这个平台上，来自世界各地的咖啡生豆汇聚一堂，埃塞俄比亚、乌干达、印度尼西亚等全球咖啡产业机构带来的优质咖啡豆，展现了不同产地的独特风味和品质。这些咖啡豆不仅是商品，更是各国咖啡文化的载体，通过这个平台，各国的咖啡文化得以交流和融合，共同推动全球咖啡贸易走向繁荣。
2. 推动咖啡行业创新发展
四大赛事在咖啡展上的举办，为咖啡行业的创新发展注入了强大动力。中国咖啡杯测大赛全国总决赛、第三届厦门咖啡展・零收益烘焙赛全国总决赛、2024TBC 咖啡挑战赛厦门站以及 “巴菜纳” 杯第六届 FCC 爱好者佛系手冲赛，吸引了近五百名咖啡师强势登 “鹭”。这些赛事为咖啡从业者提供了深入交流及展示的平台，让他们能够在这里切磋技艺、分享经验，共同推动咖啡行业的技术创新和品质提升。配套设立的杯测区更是为咖啡爱好者们带来了前所未有的体验，他们可以在这里品尝来自不同产地的咖啡，感受咖啡的魅力，同时也为咖啡行业的创新发展提供了宝贵的反馈和建议。通过这些赛事和活动，咖啡行业的创新发展迈向了新高度，为全球咖啡贸易的繁荣奠定了坚实的基础。
四、乌干达咖啡拓展中国市场
1. 积极参与展会
乌干达咖啡发展局积极参加厦门国际咖啡展等活动，展现出了强烈的拓展中国市场的决心。在这些活动中，乌干达咖啡发展局不遗余力地展示乌干达咖啡的独特魅力和发展潜力。他们加强与中国咖啡进口商、厦门政府及咖啡行业的交流，为促进人文交流做出了积极贡献。
乌干达咖啡发展局深知参与国际咖啡展的重要性，通过在展会上的精彩展示，吸引了众多专业人士和咖啡爱好者的关注。他们热情地向每一位到访者介绍乌干达的咖啡产品，从咖啡豆的产地特色到烘焙程度，再到口感特点，无一不详细讲解。同时，现场的咖啡制作出品演示更是让人们直观地感受到了乌干达咖啡的精湛制作工艺。
2. 寻求合作机会
乌干达政府正积极通过广州金达咖啡饮品城等渠道寻找支持企业进入中国市场的方法。正如报道中所提到的，乌干达咖啡发展局总裁 Dr. Emmanuel Iyamulemye Niyibigira 一行五人从乌干达远赴广州，到金达咖啡饮品城拜访交流合作。双方通过举办 “中乌建交六十周年暨乌干达咖啡日” 咖啡杯测活动等方式，提高了乌干达咖啡豆在中国的知名度。
目前，乌干达驻中国使团开启了品尝乌干达咖啡的宣传活动，与乌干达咖啡出口商会见，制定打入中国市场的战略。乌干达的咖啡生产计划是在 2030 年之前将咖啡产量从 350 万袋增加到 2000 万袋，对于中国市场，UCDA 正在寻求一种结构化的方式，通过增加咖啡出口量来抵消进口逆差，并专注于高质量的专业产品。
乌干达咖啡发展局（UCDA）的统计显示，中国咖啡市场的年销售额估计为 115 亿美元，预计未来 5 年将增长 10%。目前，中国的咖啡消费量正以每年 15%-20% 的速度增长。随着有机咖啡产量的增加，乌干达在抢占中国咖啡市场方面比其他非洲国家更有优势。乌干达驻华代理大使弗雷德・穆吉沙强调乌干达和中国之间的一份谅解备忘录，该备忘录让乌干达咖啡进入中国市场。他鼓励乌干达咖啡出口商利用这份谅解备忘录增加对中国的咖啡出口。
广州金达咖啡饮品城董事长蔡树强认为，乌干达咖啡在中国具有巨大潜力。他表示，将与乌干达咖啡发展局和其他愿意向中国出口乌干达咖啡的乌干达公司合作。一旦中国的旅行限制有所松动，他将组织并率领中国投资者代表团赴乌干达，探索在咖啡领域的更多机会。
