香醇在家,在家也能做的摩可纳特调咖啡

实现咖啡自由就从这篇文章开始啦!

手持小魔瓶,惊喜就在眼前。

【无论是经典5号、8号还是选项榛果口味儿,均可使用即将出场的摩可纳独家冲泡方法】

★PART-one 压箱底的”摩式”冲泡简单冲泡大法(批量奉上)

曾几何时,梦想中的小资生活就是手拿一杯香气四溢的美式悠闲享受美妙的下午茶时光。但是秉持“时间就是金钱”至理名言的我必须要抵制手机外卖的温柔乡诱惑!

这个时候来一杯急速经典美式,让“懒”也不会成为拒绝咖啡的借口。

不需要什么花样的东西,只需要两勺(约2g)摩可纳精品速溶咖啡,然后简单迅速的倒入刚刚烧好的水,150ml左右就行(这个水最好是放置保温两分钟后的85度水,这个温度融合咖啡口味体验最佳!)

这个冲泡方式的精髓就在两个字:简单,直接

然后以迅雷不及掩耳之势拿起勺子顺时针搅拌,使咖啡颗粒完美的溶解在水中,让分子与分子间尽情的碰撞,一杯完美的“摩式”美利坚风情的美式咖啡就做好啦。

这里的咖啡选择,只要你想,摩可纳咖啡任你用。

悄咪咪说一句:要先做好功课哈,不然口味区别,可不要哭鼻子哦。

接下来就是摩式魔法时刻

让美式也能成为一种清爽的夏日饮品。

加入些许冰块,一杯滋味突出的冰美式就出品了。抿一口,别样清爽。

这种感觉就像是烈日炎炎下猛的跳进溪水的那种痛快淋漓。

如果这种简单自制美式冰霜透顶还不够?要不要享受一下咖啡与牛奶交融的极至之作,这种迷住巴尔扎克的口感,甚至留下了“我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上”的感慨。

❤简单拿铁特制攻略!小本本快拿出来~

必须材料:少许冰块 牛奶 糖浆 咖啡粉

  • 冰块放入玻璃杯中,倒入糖浆
  • 然后注入小半杯牛奶(100ml得够哈,奶多没问题)
  • 将咖啡冲泡好后(4g咖啡+50ml的水就行),用细嘴壶,稳稳将咖啡缓缓的沿着杯壁倒入(这个时候手可不能抖)
  • 喜欢的话,牛奶打成奶泡,然后舀出来盖在咖啡上面。

一杯冰拿铁就大功告成了。经典搭配、奶香浓郁、醇厚回甘。

只加牛奶是不是觉得略显单调。作为拿铁咖啡的变种摩卡咖啡就不太一样了,加上的奶油、可可粉,和棉花糖,一下子咖啡就变得丰盛了。饮用一杯就好像中了摇摇乐大满贯,不仅好看,而且口感甚丰。不过,别看摩卡咖啡花里胡哨,它的称谓由来可是一百多年以前就确定了,底蕴深厚,可以深究到当时的热门港口也门摩卡

“摩”姓精品--摩卡咖啡自制攻略!小本本准备好~:

可可牛奶,巧克力酱,淡奶油就得备上了。

  • 底部先铺上一层巧克力酱再加入冲泡好的意式浓缩咖啡
  • 把可可牛奶倒入咖啡杯中,并搅拌均匀(可可牛奶就是可可粉+牛奶哦)
  • 将淡奶油用打蛋机打发,挤在咖啡上,就大致完成啦
  • 高兴的话,可以用巧克力酱开始自己的美术天赋,也不错

意大利咖啡的另一种变化,偏浓的咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶,呈现就像卡布奇诺教会修士深褐色外衣上覆的头巾一样的外观,因此得名卡布奇诺。不管是牛奶多过咖啡还是咖啡多过牛奶,卡布奇诺的滋味都是每个女生心中的向阳花。

甜蜜饮品--卡布奇诺自制攻略!小本本准备好了吗?

奶泡的主场从这里开始!

  • 咖啡冲泡完毕后,将低温冷藏的鲜牛奶打发并加热至60摄氏度左右
  • 将打发好的奶泡及牛奶注入咖啡就完工(一般奶泡与牛奶的体积比例在1:1左右也就够够的啦)

甜蜜的感觉不只是卡布奇诺特别奉献,焦糖玛奇朵的“甜蜜的印记”,混合了焦糖的香甜味道和奶泡的轻柔,大大中和了意式浓缩咖啡的苦味,呈现饱满的口感享受,不愧是许多女孩甜到浓时的选择。

情绪饮品--焦糖玛奇朵自制攻略!小本本拿好:

冲泡好速溶咖啡,先倒入焦糖

  • 将打好的奶泡沿着杯壁缓缓注入
  • 最后可以用拉花针淋满巧克力酱在奶泡表面进行图案创作。

品一口,奶沫与咖啡在口腔里面汇合,既能尝到意式咖啡的浓香醇厚,又能领略到奶泡的细腻绵密,尽情享受香浓滋味。

★PART-TWO 殿堂级 摩式主场:更香更浓的拿铁做法

试他~试他~

  • Step1.舀上2勺摩可纳咖啡(没错,就是连正罐咖啡的五十分之一的量都没有)

• Step2最佳咖啡伴侣--顺滑鲜香牛奶准备好。这里咱就暂时不需要水了。

  • Step3重点来喽! 放入微波炉,只需要60-90秒,一口汤的时间,“”一下!

一杯完美拿铁就大功告成了。

你以为到这里就结束了?那怎么可能。

忘了说,冲泡咖啡的时候别忘了温杯还有搅拌!!!

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