有很多朋友其实只钟爱美式，外出咖啡馆买咖啡从来也只是点美式咖啡不加糖不加奶。虽然在星巴克点美式确实有点性价比下限，但只要有美式，那一天就有快乐。
就像我在家一样，同样只喝美式咖啡……好吧，我承认我是比较懒，不愿意花时间鼓捣我的半自动机器。
基本所有的意式咖啡机，都有出品美式咖啡的能力。就是萃取出意式浓缩之后，再通过添加一定容量的水，就变成我们常喝的美式咖啡。以前的时候还有看到咖啡馆里有电滴滤的机器，现在好像基本都是半自动/全自动萃取意式浓缩之后加水了。大部分便利性咖啡店的美式咖啡，包括星巴克、KFC、M记，基本都是意式浓缩兑水的。
滴滤式咖啡机做出来的美式，跟意式浓缩兑水确实有点差距。我个人觉得滴滤出来的美式咖啡机，是比意式浓缩兑水做出来的要好些。拼配豆子更适合萃取出油脂浓厚的意式咖啡，对于一杯美式而言，更适合去品尝单一咖啡豆的口味和香气，你会更陶醉其中的。然后慢慢入坑，口味开始变得很刁，会想尝试更多的口味。
对于喜欢喝美式的朋友，其实几种选择空间：
- 手冲咖啡
- 法压壶
- 滴滤式咖啡机
- 虹吸壶
手冲咖啡
想入坑手冲的话，直接买一套套装器具就行了。滤杯 + 滤纸 + 分享壶 + 手冲壶 + 电子秤，这一套可以一起买也可以分开买。比较重要的是手冲壶和滤纸，滤杯和分享壶国产的随便买就行。方便的话，直接买套装（含磨豆机）就可以了，作为入门足够。
法压壶
法压壶其实特别适合学生和办公室上班族，没有太过于复杂的操作，比较便捷，随身携带都可以。法压壶推荐 Bodum 品牌的，其他牌子泰摩、HARIO也可以，挑顺眼的就可以。注意不要买滤网部分带硅胶圈的。
滴滤式咖啡机
滴滤式咖啡机的价格差异，体现在上层萃取漏斗的设计（单孔&多孔）、水箱的大小、机器材质、滤网漏斗、其他智能化功能设计。价格稍微高一点还可以买到自动磨豆功能的滴滤机，其实也才几百块。下面推荐几款滴滤式咖啡机
预算 100 元以下
美的 KFD101 ¥99
- 功率：600W
- 水箱容量：650ml
- 适用场景：家用、小型工作室
- 功能特点：茶咖啡两用，防滴漏设计
- 评价：泡茶咖啡两用，水箱的容量比较大，相对于同价位东菱的体积比较大。基本满足家庭使用，一次大概可以有五杯的量，功能满足基础使用。
小熊 KFJ-403 ¥99
- 功率：600W
- 水箱容量：600ml
- 适用场景：家用、小型工作室
- 功能特点：茶咖啡两用，防滴漏设计
- 评价：小熊的款式在滴滤机里面有好几款。100 元以上的款式还可以调节咖啡机浓度，但这个功能我觉得有点鸡肋。滴滤壶百元以下的机器，大家当做泡茶器来对待即可，不必追求太高的咖啡功能，主要还是看咖啡豆。
预算 100~500 元
德龙 ICM14011 ¥269
- 功率：650W
- 水箱容量：650ml
- 适用场景：家用、小型工作室
- 功能特点：可调节咖啡口味、按键式控制面板
- 评价：不建议购买一百多元的滴滤机，从性价比考虑，你买个一百元内的当做消耗品也行。如果要质量再好一点可以买二百多的，一百元左右的机器总觉得这价格不真诚。二百元左右可以考虑飞利浦和德龙这块，德龙的机器更耐用一点，也是大牌咖啡机出品，质量有保证。
东菱 DL-KF1061 ¥469
- 功率：900W
- 水箱容量：600ml
- 适用场景：家用、小型工作室
- 功能特点：自动磨豆、研磨程度调节、LED 报时、智能分杯、恒温萃取
- 评价：东菱的自动应该是性价比比较高的自动磨豆美式咖啡机了，省时省力。操作也特别简单，自动磨豆功能的好处就是咖啡都现磨现煮。同时也解决了磨豆机的成本。可以通过调节浓度来控制咖啡成品浓度，更适合自己的口味。500元的绝对推荐这款。
预算 500~1000 元
东菱 DL-KF4266 ¥799
- 功率：900W
- 水箱容量：1500ml
- 适用场景：家用、1~10 人办公室
- 功能特点：不锈钢机身、自动磨豆、24小时预约、3档浓度调节
- 评价：如果办公室人不多的话，是非常推荐这块的。700元左右的档次，东菱的这个自动磨豆也是做了深化的，相对比 DL-KF1061，不仅是在容量的提升，还有豆子的研磨程度。咖啡的好坏，咖啡豆的研磨更是决定性因素。如果家里喝的人多，也可以备一台美式在家，夏天自己做冰咖啡也非常方便。
同个价位的还有飞利浦、松下等其他品牌，个人觉得差别不是太大，从性价比来看确实上东菱这块比较好。其他品牌倒不是说不好，只不过在特定品牌下的价格区间内并不是最划算的选择。
预算 1000 元以上
飞利浦 HD7753/00 ¥1399
- 功率：1000W
- 水箱容量：1200ml
- 适用场景：家用、1~10 人办公室
- 功能特点：自动磨豆、研磨粗细选择、预研磨、调节浓度、选择杯量、自动关闭
- 评价：不锈钢的机身特别高级。咖啡豆的研磨有很细致的调节，9个档位的研磨，磨豆刀打出来的豆粉都非常均匀，能够更加稳定地过滤出高品质的咖啡。三个档次控制浓度，还可以设定咖啡机的预约时间。这一块也是这个价格区间销量最高的一块，用户口碑也都不错，推荐入手。
这个档位的咖啡机，还有飞利浦和摩飞两个牌子可以推荐，但这款我觉得性价比最高，其他就不放出来了。
除了咖啡机本身机器的考虑，还需要如果不使用自动磨豆功能，还需要考虑磨豆机的成本。要相信，好的磨豆机研磨出来的咖啡粉，最终出品品质是绝对不一样的。
喜欢喝美式的人，我觉得都是对咖啡豆品质有所追求的。把更多喜好放在挖掘优质豆子上，你会找到新的乐趣的。
希望本文对你有所帮助，谢谢~
