一款兼顾便捷与品质的咖啡挂耳包

1990年,日本山中产业株式会社发明了全世界第一个咖啡挂耳包,为广大咖啡爱好者提供了更为简便的喝咖啡方式。

 

当撕开封口,将滤纸包装两侧的纸质夹板展开,挂于杯口,注入热水后,一杯热腾腾的咖啡随即展现在你的面前。

 

尽管挂耳包带来了便捷性,但我们依然认为其不能丢失咖啡的醇厚香甜和浓郁质感。因此,今天我们特意为您推荐一款兼具使用便捷与品质上乘的挂耳包。

 

当喝下它的第一口时,你会体验到:

榛果以及巧克力香气浓厚馥郁,

焦糖感浮动在每一根味蕾,顺滑而甜美,

轻微可可的过度之后,是茶香余韵和绵长回甘。

 

这就是来自曼老江咖啡的庄园甄选·精品滤挂咖啡,呈现出无穷的烤榛果、黑巧克力、焦糖、茶香的风味。

 

这款挂耳包所采用的咖啡豆源自北纬22度咖啡生长黄金地带,咖啡庄园地处亚热带气候区,海拔较高,全年超过2600小时日照,年降雨量1700毫米,更有365天的纯净天空。山间云雾弥漫,昼夜温差悬殊,优质的地域环境,让咖啡鲜果沉淀出了丰富的甜度和风味。

 

冲泡小教程

第一步:取出滤挂咖啡包,沿虚线处撕开

 

第二步:拉开滤挂包两侧的挂耳,挂在250ml的杯上

 

第三步:注入88-90度热水,待所有咖啡粉浸透后停止,闷蒸20-30秒,继续注水至约150ml停。

 

第四步:咖啡液体全部滴完后,取出滤挂包装入外袋,开始您的咖啡体验吧

搜索
精选文章
烘焙后,咖啡豆放多久能达到最佳饮用时间?
对咖啡口味和风味有要求的人,都会有这样的疑问,烘焙后的咖啡豆,到底放多久风味能达到最佳?咖啡的新鲜程度究竟应该如何界定?咖啡烘焙包含了一系列复杂的化学反应,并会产生大量二氧化碳,这种气体是无害的,咖啡表面的那层油脂就是由二氧化碳气泡和其他芳香物质组成的,是咖啡新鲜程度的象征。但关于咖啡在烘焙之后究竟该放多久这一问题存在广泛争议,有些人建议直接喝,有些人则建议放一段时间,让二氧化碳充分释放。为一探究
如何学习咖啡烘培?
关于究竟要咖啡烘焙要从何学起,真的是见仁见智了,每个人的方法都不一样经历也不尽相同。有些人入门就碰见了一个好导师或好伙伴,有些人个人有学术钻研能力比较强的特质,有些人喜欢自己去尝试……站在前人的肩膀上,才能走的更快更远。在过去,确实是没有一个特定的方法。但是咖啡发展到今天,是有海量的科学理论、行业标准和前人经验可循的。也许简单粗暴地直接烘焙、尝试、调整有效,但是会很浪费很浪费时间。个人是建议不要再
浅度烘焙不是精品咖啡的烘焙标准
刚刚入手烘焙的咖啡爱好者总在问豆叔一个问题:精品咖啡生豆是否一定需要浅烘?并且旁征博引的举出美国、欧洲、澳洲许多知名品牌的咖啡都是浅度烘焙的,由此得出以上的结论。从历史上来看,浅烘并不是今天才有的,或者说精品咖啡首创的。美国60年代以前的咖啡大多都是浅烘,其主要原因并不是要在浅烘的情况下表现原产地咖啡的风味,这样做的目的只有一个:减少失水率,可以省钱。而上个世纪60年代末,精品咖啡理念被提出时,美
从第三维甚至是第四维去看待咖啡烘焙
做过咖啡烘焙的都知道,烘焙是有烘焙曲线可以参考的,它反映了咖啡烘焙过程中温度和时间的关系。如下图很显然,这是一个处于二维空间的平面图,一维是温度,另一维则是时间,我们可以把这两者的乘积或者说是图中曲线下方的面积(可以通过微积分计算,但没有必要了解这样一个关系即可)看作是咖啡豆在烘焙过程中受到的能量。通常时间与温度的关系在最终的咖啡豆上表现为:相同的时间下,出豆温度更高会烘焙度更深;而相同的出豆温度
此处干货很干很干,配咖啡喝——关于烘焙度
只想告诉你一件事:相同产区、同种处理法的咖啡豆,在不同烘焙度下的风味。一、我们为什么要了解咖啡的烘焙度咖啡豆的烘焙度,就像点牛排时被问要几成熟、煎荷包蛋要单面还是双面一样。烘焙度能让我们知道一杯咖啡:看起来是什么“色”(视觉),闻起来是什么“香”(嗅觉),尝起来是什么“味”(味觉),喝起来是什么“质”(触觉)。咖啡烘焙给豆子带来的变化|关于“色”烘焙的过程中,受热的咖啡豆由于糖份的焦糖化、纤维质的
微信
小程序
公众号