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你可能知道东南亚咖啡的如下事实：　　越南，是全球第二大咖啡产国；　　印尼，有全球最昂贵的咖啡豆；《孤独星球》评出的亚洲最好的三个咖啡城，一个是马来西亚的怡宝，一个是泰国的清迈……　　你可能也听到过这样的传言:　　越南的咖啡量大但质量一般；　　东南亚咖啡以罗布斯塔豆为主，风味逊于阿拉比卡豆……　　哪一个才是对东南亚咖啡的正解？　　先说为什么东南亚咖啡以罗布斯塔豆为主。　　印尼是世界上最早大规模种植咖

如果你正想在家里举办一个活力四射，能快速擦出火花的派对，你可以把这俩种朋友请到家里。这里有10个“最咖啡因”的配方，可以让你的晚上派对充满活力。或早上，取决于你了。

中药提倡“随性而食”，根据自己体质来选择一些凉性或热性饮品。 之前网上有流传，“咖啡是寒性饮品，喝多有害健康”的说法，引发网友热烈讨论。 那么，咖啡是寒性，还是热性？

告诉你8个不能不知道的咖啡小常识

越南咖啡在不同的地方有着自己精致独特的“装扮”？

咖啡性味辛甘苦涩，炒燥焦，甘醇味有补养及缓和作用，能缓和疼痛，辛味发散行气作用，能通过脑血屏障，治疗表风热、头痛、苦味有燥湿与泻下作用，能治疗热症或湿症。

在越南，喝咖啡是一种很平常的生活习惯，咖啡轻轻地进入了越南人的心。

绿茶咖啡指的是：鲜奶油+咖啡+绿茶粉组合成的一种新奇搭配。

巧克力和咖啡是什么关系？它们其实没有什么关系。 但在比利时，巧克力和咖啡是最佳伴侣。

最早将咖啡与牛奶混合在一起饮用的，据说是1660年荷兰驻印尼巴达维雅城总督尼贺夫。他是从饮用英国奶茶获得灵感，于是尝试在咖啡中加入牛奶，没想到加入牛奶后的咖啡，喝起来更滑润顺口，在浓郁的咖啡香外，还有一股淡淡的奶香，风味犹胜奶茶。

1、起床最好先别喝咖啡 人的体内有一种叫做皮质醇的物质，它能够让大脑保持清醒，让身体保持活力，人体内的皮质醇含量会根据生物钟的变化而不断变化，在人起床之后达到最高，所以如果习惯在一起床就喝咖啡，咖啡中…

咖啡是什么？ 这个老生常谈的话题，在我朋友圈当中并不容易能见到，但最近的心情让我在朋友圈长篇大论；很多生活中的朋友都会问我「你这么喜欢咖啡，它的魅力在哪里？」

巴西依靠着不断涌现的球星，在足坛上早早登顶封神，成为目前世界上唯一一支夺得世界杯冠军最多的国家；对比起足球，巴西咖啡显然也不甘落后，巴西的咖啡产量约占世界咖啡总产量的三分之一，是目前世界上最大的咖啡生产国。

众所周知，在一杯黑咖啡里，有98%的成分都是水。因此，要想冲出一杯好喝的咖啡，除了对豆子质量要有一定要求以外，水的选择也十分重要。一般来说，人们对于冲咖啡的水源要求通常是集中在它的TDS，例如TDS应该处于多少的范围里才适合用来咖啡的冲煮。但没曾想，除了TDS，热水的烧煮次数也成为了一些朋友要求的对象。因为他们认为，相对于用新鲜水第一次烧开冲煮的咖啡来说，重复烧开或者烧开超过两次以上的热水冲出来的

作为阿拉比卡最古老的品种之一，铁皮卡在咖啡历史上扮演了极其重要的角色，同时因为它时常在杯中拥有优异的风味表现，外观又具有分明的标志性特征，所以也让不少爱好者主动去了解这支经典品种背后的故事。