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4个理由告诉你,为什么澳洲有全世界最好喝的咖啡
世界上最好喝的咖啡在哪里?切~,谁能喝遍全世界的咖啡馆?但,作为挑剔的咖啡师一枚,Rainie可以负责的告诉你,澳洲绝对是能喝到全世界最好喝咖啡几率最高的地方,特别是在悉尼和墨尔本。1、败走的星巴克和输掉的美国咖啡文化在星巴克遍及全世界疯狂加盟开店发大财的时候,只在两个国家被吃土:意大利和澳大利亚。2000年星巴克大举进入澳洲市场,迅速扩张到87家,然而冷淡的澳洲市场反应一直持续到2008年,撑不
2024.12.26
#咖啡#咖啡馆

涨姿势|咖啡上瘾的意大利人,光浓缩咖啡就分好几种!
全世界都知道意大利人有多爱喝咖啡,恨不得把自己泡在咖啡里。摩卡壶在意大利的厨房里,那必须是不可或缺的咖啡器具,就像英国人的厨房里不能没有茶壶一样。而浓缩咖啡(espresso),则是意式咖啡之母,因为所有的意式咖啡都是以浓缩咖啡为基底做出来的。在所有咖啡饮品里,意式浓缩绝对是一款口感浓烈,风味带劲,毫不矫情的咖啡。在我们的印象中,浓缩咖啡(espresso)不就一种吗?然而,在意大利还有Singl
2024.12.25
#咖啡#摩卡

想减肥,咖啡热量“鄙视链”了解一下
一到夏天,有一个词会长期霸屏全世界的“热搜榜”榜首。减肥!减肥!减肥!这话,不接受反驳。胖的人哭着喊着要减肥,不胖的人励志减肥变成瘦子,瘦子也不甘落后,要减肥瘦成明星。“不瘦就死”,小S说这话不是她说的,她也只是默默在死拼瘦着而已。好吧,不能“胖”回唐朝,就只能认命“瘦”在当下。怎么瘦?管住嘴,迈开腿。肯定是百分百正确,它离真理也就差个“毅力”的距离。一旦走上减肥这条路,人生瞬间从百无禁忌一下跌进
2024.12.07
#人#人

世界9大咖啡科普|一文了解耶加雪菲、花魁、瑰夏、曼特宁、蓝山咖啡
哈喽,我是从业13年,走遍32个咖啡产区的香叔,全世界不同产地的咖啡各有特色,香叔今天选出最著名的9种咖啡,为大家详细介绍一下。曼特宁咖啡产自印尼苏门答腊岛北部,是最有“咖啡味儿”的咖啡。曼特宁咖啡,大多是一个一个的小农户进行小面积种植,多种在火山灰质地的土壤里,周围有高大的遮阴树。特殊的种植环境和湿刨处理法让曼特宁具有果木的香,焦糖的甜,喝完还有很强的回甘,特别适合亚洲人口味。蓝山咖啡是产在蓝山
2024.11.28
#咖啡#产区

涨姿势 | 全球特色咖啡,手捧咖啡看世界
咖啡是全世界最受欢迎的饮料之一,它已经成为了一种生活方式。你生活的地方,大街小巷都会有那么几家咖啡店,门缝中偶尔飘出来的香气,让匆匆的行人慢下了脚步,忍不住品尝。科普小知识:全球咖啡日但作为一枚“不喝咖啡会死星人”,你可能都不会知道,咖啡的节日,在哪天。全球咖啡日,每年的9月29日。才过去不久啦,不过国庆之前太忙,懒小喵忘记更文了哈哈~2011年9月29日,咖啡爱好者们终于有了自己的狂欢节——全球
2024.11.14
#咖啡#方式

【观展有感】关于咖啡,我们切莫妄自菲薄
咖啡是非洲人种植的,欧洲人带到全世界的。这个咖啡传播的过程,其实就是欧洲列强大肆殖民全世界的血泪史。这没有什么值得骄傲的。每一粒咖啡,或许都包含着黑人以及全世界被奴役的先人们的灵魂。清朝末期,资本主义已经相对发达的欧洲列强,把咖啡与鸦片一起带进中国。清宫以为洋人“献宝”来的,当时音译为“磕肥”。自那之后,上海外滩的十里洋场,香港、广州、青岛、大连……,凡是被洋人染指过的城市,陆续都出现了咖啡馆。不
2024.10.26
#咖啡#全世界

这些世界知名咖啡,你知道几个?
全世界不同产地的咖啡各有特色,香叔今天选出最著名的9种咖啡,为大家详细介绍一下。曼特宁曼特宁咖啡产自印尼苏门答腊岛北部,是最有“咖啡味儿”的咖啡。曼特宁咖啡,大多是一个一个的小农户进行小面积种植,多种在火山灰质地的土壤里,周围有高大的遮阴树。特殊的种植环境和湿刨处理法让曼特宁具有果木的香,焦糖的甜,喝完还有很强的回甘,特别适合亚洲人口味。香叔的经典曼特宁,不酸不苦很受欢迎蓝山咖啡顾名思义,蓝山咖啡
2024.10.23
#咖啡#大家