最近，在和我的一位朋友S聊天，她开始渐渐对咖啡产生兴趣，却觉得越了解越是一头雾水，有什么不懂的东西她不好意思直接来找我，就习惯性地去百度。但在之后和我交流的时候发现，有很多最基础的东西还是弄不明白。比如在谈到单品的时候，会说意大利咖啡、炭烧咖啡、摩卡咖啡，我说这些不是单品咖啡。她脑门上三条黑线，搞不懂你们咖啡到底是怎么分的！！这么多专业术语（谢谢你看得起，用专业术语这几个字，哈哈）——蓝山、哥伦比

咖啡是风靡全球的饮料，但你知道吗？喝咖啡的行为其实是起源自阿拉伯地区，在17世纪才传到欧洲地区。甚至在刚传入欧洲期间，得到“伊斯兰酒(The Wine of Islam)”的称号。咖啡起源今日对于饮用咖啡的来源有很多不同的说法，比较常见的说法是，阿拉伯人认为十五世纪埃塞俄比亚或也门地区，一位牧羊人发现他的羊群屡次吃过一种植物后便会活泼乱跳，人们于是发现咖啡可以提神，埃塞俄比亚人便将咖啡作为提神生食

咖啡，大家都不陌生，就连鼠小弟在东北乡下快90岁的姨奶奶偶尔也要喝一点点晚辈们从俄罗斯带回来的咖啡，每次喝完都说像“药汤子”。城市里的金领、白领、五颜六色领的朋友们每天也会从C家、S家或者其他知名不知名的咖啡店里端着一杯咖啡走出来，步履或轻盈或沉重地步入写字楼，开始一天苦逼的工作。有点历史的咖啡咖啡原产于非洲，大部分学者认为咖啡原产自埃塞俄比亚，距今应该有1000年以上的历史。随着非洲奴隶历史开启

在澳洲无论风吹雨打也无法阻止澳洲人喝咖啡可以不抽烟不喝酒但咖啡不能不喝作为一个不喝咖啡会死星人我这一次扒一扒澳洲的咖啡。澳洲这个典型的咖啡文化国家随处可见的cafe，路上经常可见拿着咖啡赶路的人。通过Square（Pos机应用系统）公司的数据显示：哪种咖啡在澳洲最受欢迎？LATTE 第一 43%FLAT WHITE 第二 20%CAPPUCCINO 排在第三 12%MOCHA居然只有2%？对于一个

世界上最好喝的咖啡在哪里？切~，谁能喝遍全世界的咖啡馆？但，作为挑剔的咖啡师一枚，Rainie可以负责的告诉你，澳洲绝对是能喝到全世界最好喝咖啡几率最高的地方，特别是在悉尼和墨尔本。1、败走的星巴克和输掉的美国咖啡文化在星巴克遍及全世界疯狂加盟开店发大财的时候，只在两个国家被吃土:意大利和澳大利亚。2000年星巴克大举进入澳洲市场，迅速扩张到87家，然而冷淡的澳洲市场反应一直持续到2008年，撑不

幸而有咖啡，在埃塞俄比亚的日子里，仍有惬意轻松的时光。作为咖啡的发源之地，这里出产最好的阿拉伯种咖啡，传说最早在埃塞的卡法（kaffa）地区，有位牧羊人放羊时发现他的羊吃了某种红色果实，兴奋得乱颠起来，于是他又将这果实分给周边的人吃，后来大家就将此称为咖啡，也就是从kaffa这个词演变过来的。如今走在亚的斯亚贝巴街头，满目都是庶民风情洋溢的cafe和路边咖啡摊，cafe是较为洋气的门店，虽说如此，

意大利是咖啡文化的鼻祖国家之一，也是世界上为数不多的没有星巴克存在的国家。咖啡在意大利人的心中可谓是神圣的存在，也正是这种对咖啡的神圣和敬畏，使得意大利的咖啡文化在世界众多咖啡中独树一帜。我们耳熟能详的那些咖啡饮品几乎都来自意大利，卡布奇诺、玛奇朵。有一句意大利语：“una volta assaggiato il caffe italiano,non e ne vuole piu toccare

如果说意大利咖啡文化内涵更丰富，因为它涵盖了咖啡文化和咖啡馆文化两方面，并且以咖啡文化为主，那么法国咖啡文化其实是指法国的咖啡馆文化。法国人钟爱咖啡馆是世界闻名的，喝咖啡讲究：优雅的情趣、浪漫的格调、诗情画意般的境界。01.法国咖馆文化-法国咖啡馆的发展经历了一个漫长的过程，既有刚出现时的门庭冷落，也曾奇迹般地在社会经济文化的变革中扮演了重要的角色。从18世纪轰轰烈烈的资产阶级革命到19世纪文艺创

法国曾经一度由于咖啡缺货而导致打盹的人多了起来。说来好象夸张，但咖啡文化却在法国本土深深扎下了根，法国人对咖啡的热爱倒是千真万确的。1991年海湾战争爆发，法国也是参战国之一，国内部分老百姓担心战争影响日用品的供应，纷纷跑到超级市场抢购。此事惊动了电视台，当镜头对着满抱“紧缺物资”的顾客时，却发现他们拿得最多的竟是咖啡和糖，此事一度成为当时的笑话。法国人喝咖啡讲究的似乎不在于味道，而是环境和情调，

全世界都知道意大利人有多爱喝咖啡，恨不得把自己泡在咖啡里。摩卡壶在意大利的厨房里，那必须是不可或缺的咖啡器具，就像英国人的厨房里不能没有茶壶一样。而浓缩咖啡（espresso），则是意式咖啡之母，因为所有的意式咖啡都是以浓缩咖啡为基底做出来的。在所有咖啡饮品里，意式浓缩绝对是一款口感浓烈，风味带劲，毫不矫情的咖啡。在我们的印象中，浓缩咖啡（espresso）不就一种吗？然而，在意大利还有Singl

咖啡以咖啡因的美味来源而闻名，但是有些人说咖啡因会破坏你的身体状态，对于健康没有好处反而有坏处，然而，也有人说咖啡因可以帮助促进新陈代谢外，还能有助于身体燃烧更多的脂肪。咖啡因真的可以帮助身体脂肪燃烧及加速代谢？这篇将以咖啡的成份带到如何促进新陈代谢，告诉大家喝咖啡是否真的能帮助瘦身！摄取咖啡因真的能帮助新陈代谢及燃烧脂肪？这些研究告诉你是否该每天喝咖啡。咖啡的主要成份咖啡是由咖啡豆制成的烘焙咖啡

在金秋的十一月，21 日至 24 日期间，广州广交会展馆 B 区 11.3 馆迎来了一场咖啡界的盛会 ——2024 秋季广州咖啡展。

咖啡似乎是现代社会的必需品，一方面经常出入咖啡厅，感觉很时尚，谈生意谈朋友聚会的最佳场所。另一方面人们生活节奏如此之快，不停地加班加点，准备职称考试，年底财务计划，项目竞标计划，年轻人通宵熬夜成了常事，随之而来的就是一杯咖啡，继续工作，好像没有咖啡的支撑，整个人提不起精神，只能靠它了。然而，咖啡对于女性的卵巢健康影响非常大。咖啡中含有咖啡因，作用是刺激中枢神经兴奋，提神醒脑，所以你会觉得非常精神，

​咖啡今年实在是太火了。华为老总任正非在前几日的访谈节目《A Coffee with Ren》中谈到了喝咖啡。他说：“华为的研发人员要努力工作，多创造一些财富；有了财富之后，可以去多喝两杯咖啡，别嫌咖啡贵。你们看，我们公司遍地是咖啡厅。”任总话音一落，咖啡圈儿沸腾了，“不愿花钱喝咖啡，就是文明的退步啊”。夸张？双11当天，薇雅的女人们，1个小时内买了65000箱（数据来自万能的朋友圈），折合成人民

当一杯咖啡端至面前，一场嗅觉的奇妙冒险就此开启。咖啡的香气，犹如神秘的精灵，在空气中舞动，诉说着它的身世与故事。