如需转载逆糖计划原创及专栏文章请开头标注完整来源。可可、咖啡、茶并称为当今世界的三大无酒精饮料，而咖啡传入中国的历史并不长。但不知从何时起，咖啡好像成了时尚的代名词。咖啡销售量也在逐年上升，咖啡似乎也随之成为了时下都市社交、工作、生活的一部分。然而，大多数人对咖啡的健康与否似乎还存在着某些疑虑：对心脏不好？患癌风险？影响睡眠？咖啡因中毒？一天到底能喝几杯？今天我们就来帮您解开这些谜团吧。【太长不看

​寒冬时节，早餐是一天中最为重要的能量来源，要想一整天都元气满满，一杯香浓的咖啡肯定少不了。但是对于很多新手来说，想要在紧张的早晨，给自己现磨一杯咖啡，是不能想象也不敢尝试的事。手磨咖啡，听起来就是一件消耗时间，需要专业技能的“手艺活”。其实，只要用好器具，掌握好要领，新手只要10分钟，也可以在家给自己手冲一杯美味的咖啡。​需要准备的食材及工具：咖啡豆10克（一人份）咖啡手磨机器一套计重器咖啡杯一