这篇文章本来应该早就发出来的，
在回北京的车上写下咖啡产地篇的最后一章，
希望大家会喜欢~
上一期我们介绍了咖啡豆非洲产地中最重要的两个地方，一个是埃塞俄比亚，另外一个是肯尼亚，这些都是非洲咖啡产地中比较有特色的产地，其实非洲的咖啡品种是非常多的，而且也有非常多的国家以此为产业，比如坦桑尼亚、乌干达和卢旺达。
讲道理，如果不是因为喝咖啡，我可能会完全忽略掉非洲的国家，毕竟这是一个旅游我都想不到要去的地方。
（在这里，我对去非洲看狮子的朋友们表示深深的敬意 = =）
布隆迪
要不是知道这是在写产地，积累浅薄的我看到这个名字的第一反应是这是个超跑品牌吗？布隆迪位于非洲中部赤道南侧，与卢旺达和坦桑尼亚都接壤。
布隆迪有着世界上种类最繁多，经营最成功的咖啡行业，而且据说也是非常有特色的，1930年比利时殖民者把咖啡豆带到了这片国土上，所以该国种植咖啡的历史也比较悠久了。
布隆迪生产的咖啡味道非常的芳香且酸，基本上都是波旁种，有着非常明显且有层次感的酸度，如果有喜欢口感偏酸咖啡的朋友，不要错过这个产地哦～
布隆迪 卡杨札省日晒波旁
小白初体验 : 酸
我是真的佩服非洲的咖啡，非洲咖啡的风味都太突出了，这一款大概是我喝过的最像果汁口味的咖啡了（还是橘子汁），不过偶尔尝试一下，感觉还行。
卢旺达
不知道你们看过漫威的黑豹没有，我当时第一反应就是瓦坎达是不是以卢旺达为背景的，从名字上来说简直像两兄弟（不过非洲国家的名字好像都差不多）
卢旺达的咖啡口感也比较偏酸，我对卢旺达咖啡豆比较有印象的一点其实是之前在星巴克喝咖啡的时候，星巴克咖啡就有一部分就是从卢旺达进口的，所以就记下了这个地方。
卢旺达的咖啡文化也非常悠久，而且卢旺达主要就是以精品阿拉比卡咖啡豆种植为主，所以卢旺达的咖啡在精品咖啡店中非常常见。
卢旺达 水洗波旁
小白初体验：苦中带酸甜
这个味道我和之前也没感觉，之前是没打算和这个豆子的，但是禁不住咖啡师小哥的诱惑，于是点了一杯，讲道理确实很不错。
你们也知道了，我最近喝咖啡都是把咖啡当成果汁喝，这一杯是难得酸的让我能安稳接受的味道，如果你有机会的话，推荐品尝～
坦桑尼亚
说起坦桑尼亚，阿九最先想到的就是乞力马扎罗咖啡了，这是一种传说中的“乞力马扎罗的味道”，具体什么味道我真的很难在这里给你们形容，就是一种非常浓郁的香味中带着一些微酸感觉的味道。
坦桑尼亚种植的咖啡豆不但有阿拉比卡，也有一部分罗布斯塔豆，所以坦桑尼亚的咖啡种类更丰富。
坦桑尼亚是典型的东非国家，虽然说它与肯尼亚接壤，但是出自坦桑尼亚的咖啡却没有肯尼亚的酸度那么明显。反而味道更加的饱满，也是托了朋友的福才能喝到一两次，真的很满足～
咖啡手札
产地终于写完了，后续会为大家带来咖啡豆的处理方法，也是我很喜欢的部分哦~不得不说，一颗咖啡豆从咖啡樱桃到生豆的过程真的非常奇妙~
在这个夏天的夜晚，好眠。
