自从爱上了挂耳_443_1">耳咖啡以后，本着好东西要给大家分享的心情，在下不仅业余进行了各种相关研究，同时也变着法儿把自己爱喝的几种挂耳咖啡向众多朋友安利了出去。
结果！让人没想到的是，我的诸位亲朋好友居然能在冲泡挂耳咖啡这件事情上都有着超常的想象力......看着这些错误冲泡方式，哭笑不得的我只好把这些案例整理到一起，作为反面教材供大家参考。
好了，前方高能预警！千万不要模仿——
一、错的离谱之：把挂耳咖啡粉当速溶冲！
那天，当好伙伴在微信上告诉我推荐的挂耳咖啡很好喝的时候，我是欣慰的.....
但是！当她的第二句话出来的时候我就纳闷了：“这个咖啡好喝是好喝，唯一的缺点就是有好多渣渣哦~”
渣渣？什么渣渣？难道挂耳包是漏的吗？
疑惑的我点开了她随后贴心附赠的冲泡图.....
所以在此提醒各位：千！万！不！要！把挂耳包里的咖啡粉倒出来！这是错误的！
速溶咖啡，是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物，能够很快的溶化在热水中（百度百科）。它和真正的咖啡是有本质区别的。
挂耳咖啡所用的咖啡粉末是由新鲜烘焙的咖啡豆研磨而成的，含有大量植物纤维等不可溶物质，因此通常采取滴滤式萃取，避免残余的咖啡渣影响口感。
二、错的粗暴之：把挂耳包当茶包泡了！
朋友，你都这样粗暴地直接把挂耳包扔进了杯子里，就不要再问我为什么它没味儿了.....
虽然挂耳包和茶包因为都采用无纺布袋，长得是有点像。但挂耳包有那么大个纸耳朵，可不能无视，除非你想喝泡纸味儿的寡淡的水......记住哦！挂耳咖啡要挂起来用冲的！
三、出错率最高之：不撕开口就冲泡！
有了前两种奇葩方式的冲击，当我再看到这一种错误方式的时候已经比较淡定了。
起码，挂耳包没有辜负它的使命，已经挂在了杯子上。
有伙伴说以为挂耳就是挂起来的茶包，所以没想到要撕开口......嗯，总之就是老被当成茶包，看来长得像也是一种罪~
总之！再声明一遍：挂耳包在冲泡前第一步就是要撕口！
三、其他一些千奇百怪的错误
这里我就说两种：
（一）在前三个步骤都做对的情况下，少了“取”这一步。
有个伙伴是这么对我说的：“这个挂耳咖啡很好，就是喝的时候太挡事儿了，老往鼻子上戳。”
......挡事儿就取下来呀亲！所以这里强调一下——
挂耳包冲泡完请在2分钟内取下，否则除了碍事，还容易过萃影响口感。
（二）撕、挂、冲、取四步完美做对，但是喝完这一杯又捡回来冲第二杯......
嗯，没错，有这样勤俭持家的朋友，她一定是金牛座的。
我的这位金牛座小伙伴真的是让我不知道是该欣慰呢，还是无语......明明我告诉她不可以冲第二次，她依旧振振有词：“可是第二次冲还是有味道的呀，就是淡一些而已嘛。”
呃，虽然我没法改变这种节省达人的脑回路，但我还是在这里提倡一下：
请在冲泡完后丢弃挂耳包，不要重复使用。
你都在喝手冲精品咖啡了，就再追求一下口感与品质吧！
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以上就是我搜集的奇奇怪怪的冲泡方法了！
也许你有更奇怪的，也欢迎晒出来给大家当当反面教材......:-）
最后放一张我压箱底的冲泡步骤图，以正视听！
记住这四个步骤，现在好好享受自己的挂耳咖啡吧~
