埃塞俄比亚2024年TOH冠军咖啡产区介绍

    非洲位于东半球西南部,地跨赤道南北,地处咖啡种植带,非洲多国均种植咖啡,如埃塞俄比亚、乌干达、肯尼亚、卢旺达、坦桑尼亚等,其中埃塞俄比亚是公认的咖啡人工种植起源。
     
   因此,这些非洲国家在 2000 年成立了非洲精品咖啡协会 AFCA,旨在助力非洲咖啡产国发展咖啡贸易,提升咖啡品质。并且发起了独具特色的东非收获季风味大赛 East Africa Taste of Harvest Competition 简称 TOH,其精彩程度堪比国际上知名的卓越杯(COE)生豆比赛。
   
   而 TOH 分为国家赛和非洲区决赛,以 CQI 和 SAC 生豆杯测评分标准作为依据,国家赛的优胜者能够代表国家参加非洲区域决赛。
   
   今年早些时候,非洲精品咖啡协会 AFCA 与埃塞俄比亚咖啡和茶叶管理局合作,在埃塞俄比亚首都亚的斯亚贝巴举办了 2024 年 TOH 比赛。
   
     在今年埃塞俄比亚 TOH 比赛上,共有 75 间公司,212 款阿拉比卡咖啡豆,其中 45 款水洗组,159 款日晒组,还有 8 款蜜处理组。比赛将会评选出日晒组和水洗组的前 5 名,蜜处理组评选出前 3 名。
 

Testi Trading Plc 公司

   在这次日晒组里,获得冠军的 Testi Trading Plc 公司,是一家家族企业,由 Faysel Abdosh 先生于 2009 年成立。该农场位于 Sidama 区,Bensa woreda, Bombe kebele, Durato 村,是埃塞俄比亚商品交易所(ECX)、非洲最佳咖啡协会(AFCA)、埃塞俄比亚咖啡出口商协会(ECEA)和埃塞俄比亚商会(ECC)的成员。
    该公司在埃塞俄比亚拥有 315 公顷土地,20 个水洗站,一直遵循严格的分拣和筛选工作,以提供高质量的水洗咖啡豆为主。

Eseham Trading plc 公司

    而水洗组冠军由 Eseham Trading plc 公司取得,该公司位于古吉-罕贝拉 Guji-Hambella,由 Ismael Hassan 和 Hamid Haseen 兄弟二人于 2014 年成立。目前公司共有 8 个咖啡处理站分别位于 Guji 咖啡产区下属的 Hambella、Uraga 和 Kercha 三个小镇,所在位置海拔高度为 2000 - 2300 米。本次获奖的 TOH 第一名水洗批次就来自 Guji Hambella Bule Hamabal 处理站。

Yihonal Trading plc 公司

    蜜处理组冠军由 Yihonal Trading plc 公司获得,该公司位于西达玛-阿比高娜 Sidama-Arbegona ,由 Duwancho 咖啡处理站生产,是该地区周边 Duwancho, Rumudamo, Bochesa。 
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