在当今时代，咖啡已然成为全球饮品舞台上当之无愧的明星。无论是繁华都市街角弥漫着文艺气息的小众咖啡馆，还是连锁咖啡品牌在商业中心的热闹门店，咖啡的身影无处不在。

在咖啡的世界里，美式咖啡有着独特的地位，它的诞生充满了戏剧性，与二战的历史紧密相连。1

时光回溯到二十世纪中叶，第二次世界大战的硝烟弥漫在欧洲大陆。彼时，意大利作为重要战场，迎来了大批美国士兵。

午后，阳光透过咖啡馆的玻璃窗，洒在木质的桌面上。我像往常一样，走进这家熟悉的咖啡馆，点了一杯美式咖啡。

时光倒流至第二次世界大战，那是一个风云变幻、战火纷飞的年代。战争的阴霾笼罩着欧洲大陆，美国士兵踏上了这片古老的土地。

前阵子刷社交平台，一个关于咖啡的话题成功引起了我的注意：“美式咖啡用英语怎么说”。

在咖啡的英文语境里，美式咖啡被称为 “American Coffee” ，也常被叫做 “Americano”。“Americano” 这个词源于意大利语，直白地表达出 “美国式” 的含义，这背后其实隐藏着一段有趣的历史，与二战期间美国士兵在意大利的经历有关。

美国人平时怎么喝咖啡，以及有什么习惯？这里分享一些数据。1、在喝咖啡的美国人中，35%的美国人喜欢喝纯的咖啡，65%的美国人喜欢加奶加糖的咖啡，当然这包括各种花式咖啡与加了植脂末的速溶三合一。2、在喝咖啡的美国人之中，26%的美国人平均每天少于一杯咖啡，44%的美国人第天2到3杯，16%的美国人第天4到5杯，5%的美国人每天6~8杯.... 问题是看到里面有每天10杯甚至更多的数据，真不知道他们的

美国人是世界上最爱喝咖啡的族群，超过一半的人口天天喝咖啡，在这个国家每天有4亿杯咖啡被干掉，这个数量还呈现了逐年上涨的趋势。咖啡年贸易额300亿美元，仅次于汽油。01.随性与自由-美国人虽然热爱喝咖啡，但对咖啡口感似乎并不那么讲究，也不像法国人那样注重浪漫的情调。美式咖啡味道清淡，颜色几近透明。单纯的美式咖啡，在美国东岸比西岸喝得浓，南方又比北方浓。以民族而言，南欧及拉丁裔比英、德、北欧移民较嗜好

大部分美国人是怎么喝咖啡的？可能会跟大家想象的不一样。虽然SCA美国精品咖啡协会将咖啡标准推广到全球各地，而事实上大部分美国人喝咖啡压根没有按这标准进行。你想象中的：美国人不喝速溶咖啡事实上，美国人每年消耗的速溶咖啡量比中国还多，不过他们大多以瓶装罐装速溶黑咖啡为主。不少美国人也会到COSTCO等大型超市采购大包装速溶三合一，他们的速溶三合一很大包，动不动100多小包的。COSTCO INSTAN

咖啡豆“深度烘焙”诞生于欧洲，由美国一位名叫“毕特”的先生发扬发光。1966年，毕特在旧金山开了一家名为“毕特咖啡与茶”的门店，开始售卖深度烘焙的咖啡豆。毕特店内使用的咖啡豆，都是选用高品质的阿拉比卡咖啡豆，采用深度烘焙的方法，每天都会亲自到店，并且坚持只售卖烘焙7天之内的新鲜咖啡豆。不久，这种带有“浓烈的苦味以及甘甜”的新鲜深度烘焙咖啡豆得到了众多咖啡消费者的喜欢，门店生意越来越好。后来，毕特收

近年，屡见媒体报道，一会说美国的Blue Bottle拿到了7000万美元风投。一会又说，Starbucks的总裁舒尔茨先生宣布退休了，实际是退而不休，计划整个精品咖啡品牌出来。看样子，这精品咖啡，要火啊。这精品咖啡的热浪，来势汹汹，因此，国内嗅到苗头的人们，开始大举进入咖啡行业，目前，高举精品咖啡旗帜的国内品牌，Seesaw、R.S Cafe、Graybox……不一而足。模式基本是杯售咖啡+卖豆

关于咖啡起源的故事非常多，一个说法是美国学者安东尼 威尔蒂在《咖啡：黑色的历史》给出的：1414年，满载宝物的郑和船队到达亚丁港。一位年轻的苏菲派宗教领袖盖玛勒汀登上了指挥官洪保的旗舰，尝到了中国人用神奇的树叶所烹制的神奇饮料。在埃塞俄比亚，盖玛勒汀发现当地的山羊吃了另一种神奇植物后，会一夜不睡一直嗨。盖玛勒汀就这样发现了咖啡。他还按照中国人炒茶的方式烘焙咖啡叶和咖啡果肉。另一版本是：牧童卡尔迪与

美国大选这当口，咱来瞧瞧咖啡进口市场是啥情况哈。

7-Eleven向来是美国大选最热衷的参与者