意式浓缩咖啡，一直是神一般的存在。因为在国内咖啡店的菜单上，很少会出现它的名字。但是意式浓缩咖啡，又确确实实存在于每一个咖啡店里。通常，只有跟咖啡店的小哥指名点姓，“我要一杯意式浓缩咖啡”，不然他们不会主动跟你提起它的存在。这也导致国内很多人，对意式浓缩咖啡一脸茫然。“意式浓缩咖啡是什么？”“咖啡还有浓缩不浓缩的？”“星巴克有卖吗？”同时，也让有些国外待了几年的海归朋友，感到困惑，“国外的咖啡厅里

“咖啡”这个词，现今已不能准确表达其具体的指代意义了。越来越多的咖啡馆菜单上，出现了以“第三世界国家名”作为名称的单品咖啡，陌生地名后面往往还会拖家带口一堆信息：耶加雪菲、水洗、浅烘 ……每个字都认识，但连在一起看，内心小秩序就开始混乱了。单品咖啡（Single-Origin Coffee）指来自同一国家、同一产区或同一庄园，甚至是具体到同一个山头的咖啡豆。与其相对的是拼配咖啡（Blend Cof

​开一个咖啡馆，先做一份咖啡菜单。什么是经典咖啡，什么是创意咖啡？咖啡行业发展这么多年，喧闹之后留下了一系列的经典咖啡。本篇文章详细的记录了经典咖啡的品类。何为经典？我说了算1、Espresso（意式浓缩咖啡）单份的浓缩咖啡：30ML，双份的浓缩咖啡：60ML（这是经典：7-9g咖啡粉萃取30ml的咖啡溶液含油脂；14-18g的咖啡粉萃取60ml的咖啡溶液含油脂）随着精品咖啡的发展，意式拼配豆中，

最近盆友圈被星巴巴的隐藏菜单刷爆了，先不说味道，看着很好看，很有逼格的样子。八哥好奇心这么强的人怎么可能错过，立马去公司对面星巴巴试了试，服务员熟门熟路，看来这隐藏菜单不止一两天了！八哥首款尝试了“初恋” ▼传说中还有这些可以点，八哥打算一个一个试试去，强烈建议你一起呀！覆盆子玛奇朵口感：甜度低于普通的焦糖玛奇朵，分层喝口感分明，搅拌喝是酸甜苦折叠的味道正确点单技巧：一杯焦糖玛奇朵，底换成覆盆子糖

什么是意式浓缩？这是一款只属于少数人的咖啡这是一款喝一口就提神醒脑的咖啡这是一款只出现在菜单 很少出现在桌面的咖啡这是一款连专业咖啡师都不敢天天吹瓶的咖啡那么到底什么是意式浓缩咖啡呢？1；什么是espresso？espresso最早源自意大利的咖啡文化，是广受意大利人喜爱的一款咖啡，在意大利语中espresso有“快速”“压力”的意思，因为它是用意式咖啡机的蒸汽高压下快速萃取出的极浓缩的咖啡精华，